❪Eng Subs❫ Шоколадное печенье * Мой лучший рецепт * The best chocolate cookies!

Безупречное шоколадное печенье, необыкновенно вкусное и красивое, абсолютно универсальное, подойдёт для сендвичей со всевозможными начинками,
*мороженого
*зефиросендвичей
🔥идеально для вкусных сладких коробочек
Снаружи печенье хорошо держит форму, внутри нежнейшее и супер шоколадное😋, готовится супер просто, получиться у всех!
Экстра шоколадное печенье * Extra Chocolate cookies: https://studio.youtube.com/video/v8uosP7iqAI/edit
Чаще пеку такое печенье на Пасху, поэтому формы пасхальные, зайчик и овечка.

Рецепт (получается 25 шт, высотой 7 см):

180 г мягкого сливочного масла
90 г сахарной пудры
2 желтка
280 г муки
30 г какао
щепотка соли
* Все продукты должны быть комнатной температуры
Мягкое масло взбить с сахарной пудрой, добавить желтки, муку, какао, соль
Тесто получается упругое, пластичное, не липнет к рукам
Раскатываем толщиной 6 мм, убираем в холодильник на 30 мин
Вырезаем формы, можно близко раскладывать друг к другу, печенье не увеличивается в размере и не деформируется после выпечки
Выпекаем при 180 градусах 9-10 минут
Достаем, пару минут пусть полежит на листе, чуть остынет(будет очень мягким)
Дальше перекладываем на решетку для окончательного остывания
Убираем в герметичный контейнер, можно хранить 7-10 дней.
#шоколадноепеченье #печенье #пасхальноепеченье #какприготовитьшоколадноепеченье #chocolatecookies
Impeccable chocolate cookies, unusually tasty and beautiful, absolutely universal, suitable for sandwiches with all kinds of fillings,
* ice cream
* marshmallows
🔥 ideal for tasty sweet boxes
Outside, the cookies keep their shape well, inside they are the most delicate and super chocolate, it is super easy to prepare, everyone will succeed!
I often bake such cookies for Easter, so the forms are Easter, bunny and sheep.
Recipe (turns out 25 pieces, 7 cm high):

180 g soft butter
90 g icing sugar
2 yolks
280 g flour
30 g cocoa
a pinch of salt
* All products must be at room temperature
Beat soft butter with powdered sugar, add yolks, flour, cocoa, salt
The dough turns out to be elastic, plastic, does not stick to hands
Roll out 6 mm thick, put in the refrigerator for 30 minutes
We cut out the forms, you can lay them close to each other, the cookies do not increase in size and do not deform after baking
Bake at 180 degrees for 9-10 minutes
We take it out, let it lie on a sheet for a couple of minutes, cool down a little (it will be very soft)
Then we transfer to the grate for final cooling.
We put it in an airtight container, you can store it for 7-10 days.

Видео ❪Eng Subs❫ Шоколадное печенье * Мой лучший рецепт * The best chocolate cookies! канала MaryN Орловская Марианна