Сливовое варенье. Маринкины творинки

Сливовое варенье
Сливу помыть, разрезать на половинки, вынуть косточки.
Приготовить раствор соды: на 1 литр воды 1 ст. л. пищевой соды.
Залить им сливы. Уходит примерно 1 л раствора на 1 кг слив. Дать постоять сливам в содовом растворе сутки.
Затем их вынуть и тщательно промыть. После этой процедуры сливы становятся твердыми.
На 1 кг слив берем 1 кг сахара .
На 4 кг сливы я добавила 4 кг сахара, 12 гр цедры лимона и 5 гр лимоной кислоты
Как закипит, 30 минут.
Разложить по банкам и закатать.
Рецепт здесь http://forum.say7.info/topic33152.html

Видео Сливовое варенье. Маринкины творинки канала Маринкины Творинки