Маца / Еврейская кухня / Еврейский хлеб
Маца Еврейская кухня.
Еврейская маца – что может быть проще! Пресные лепёшки которые идеально сочетается с любыми кушаньями. Маца – традиционная выпечка еврейской кухни, которую может сделать в домашних условиях каждый, настолько это просто. Готовят такую хлебную пресную лепешку исключительно в период еврейской Пасхи, подают ее в качестве хлеба ко всем блюдам. Еврейская маца чем-то похожа на всем известный тонкий армянский лаваш. Да и состав продуктов в этих рецептах схож, одно отличие – соль в мацу не добавляют. Муку для приготовления мацы используют пшеничную или ячневую. Форму лепешкам также можно придавать абсолютно любую – круг, квадрат, прямоугольник. Подавать мацу к столу можно к мясным блюдам, супам, салатам, овощам, шашлыку. Но на мой вкус маца идеально сочетается с форшмаком.
#маца #мацарецепт #еврейскаямаца
Для приготовления мацы понадобятся всего два ингредиента:
Мука – 250 г.
Вода – 100 мл.
Готовим мацу:
В глубокую миску просеиваем муку. Вливаем воду. Замешиваем тесто. Тесто получается очень плотное и упругое. Я его убираю в целлофановый мешок и даю отдохнуть 30 минут. Затем делим его на несколько частей (зависит от диаметра сковороды). Скалкой раскатываем каждую заготовку, толщина лепёшки должна получиться примерно 1,5-2 миллиметра. Теперь вилкой, делаем частые проколы по всей лепёшке. Сухую сковороду прогреваем, жарим мацу с каждой стороны до румяного состояния и хрустящей корочки.
А вот ещё вкусные рецепты хлеба, которые Вам понравятся:
Гриссини – итальянские хлебные палочки - https://youtu.be/YPrDlpzyVg0
Самый простой домашний хлеб - https://youtu.be/9e7nIuQmAqA
Пышный армянский хлеб – Матнакаш - https://youtu.be/45WVTyt39zM
Итальянский хлеб Чиабатта - https://youtu.be/NU8kRVB7wyI
Кыстыбый (татарские лепешки с картофелем) - https://youtu.be/wKzV5wHoNT4
Мы в соцсетях, там Вы можете делиться фотографиями приготовленных блюд по моим рецептам:
Вконтакте https://vk.com/burmix
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100019917013599
Инстаграм https://www.instagram.com/burmix_2017/
Спасибо за просмотр! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно. Поделитесь рецептом с друзьями в своих соцсетях, это лучшая благодарность за мои труды, я стараюсь для Вас!
Видео Маца / Еврейская кухня / Еврейский хлеб канала БурМикС Канал со вкусом
Еврейская маца – что может быть проще! Пресные лепёшки которые идеально сочетается с любыми кушаньями. Маца – традиционная выпечка еврейской кухни, которую может сделать в домашних условиях каждый, настолько это просто. Готовят такую хлебную пресную лепешку исключительно в период еврейской Пасхи, подают ее в качестве хлеба ко всем блюдам. Еврейская маца чем-то похожа на всем известный тонкий армянский лаваш. Да и состав продуктов в этих рецептах схож, одно отличие – соль в мацу не добавляют. Муку для приготовления мацы используют пшеничную или ячневую. Форму лепешкам также можно придавать абсолютно любую – круг, квадрат, прямоугольник. Подавать мацу к столу можно к мясным блюдам, супам, салатам, овощам, шашлыку. Но на мой вкус маца идеально сочетается с форшмаком.
#маца #мацарецепт #еврейскаямаца
Для приготовления мацы понадобятся всего два ингредиента:
Мука – 250 г.
Вода – 100 мл.
Готовим мацу:
В глубокую миску просеиваем муку. Вливаем воду. Замешиваем тесто. Тесто получается очень плотное и упругое. Я его убираю в целлофановый мешок и даю отдохнуть 30 минут. Затем делим его на несколько частей (зависит от диаметра сковороды). Скалкой раскатываем каждую заготовку, толщина лепёшки должна получиться примерно 1,5-2 миллиметра. Теперь вилкой, делаем частые проколы по всей лепёшке. Сухую сковороду прогреваем, жарим мацу с каждой стороны до румяного состояния и хрустящей корочки.
А вот ещё вкусные рецепты хлеба, которые Вам понравятся:
Гриссини – итальянские хлебные палочки - https://youtu.be/YPrDlpzyVg0
Самый простой домашний хлеб - https://youtu.be/9e7nIuQmAqA
Пышный армянский хлеб – Матнакаш - https://youtu.be/45WVTyt39zM
Итальянский хлеб Чиабатта - https://youtu.be/NU8kRVB7wyI
Кыстыбый (татарские лепешки с картофелем) - https://youtu.be/wKzV5wHoNT4
Мы в соцсетях, там Вы можете делиться фотографиями приготовленных блюд по моим рецептам:
Вконтакте https://vk.com/burmix
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100019917013599
Инстаграм https://www.instagram.com/burmix_2017/
Спасибо за просмотр! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно. Поделитесь рецептом с друзьями в своих соцсетях, это лучшая благодарность за мои труды, я стараюсь для Вас!
Видео Маца / Еврейская кухня / Еврейский хлеб канала БурМикС Канал со вкусом
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Пита Простой Рецепт Вкусной Лепешки с Полостью Внутри Люда Изи Кук Выпечка Хлеб Pita Bread RecipeПРОСТО ШОК!!! НЕ СЛАБЫЕ САМОДЕЛКИ своими руками!УЗНАВ ЭТОТ СЕКРЕТ, ты больше НИКОГДА не выбросишь ШАРОВЫЙ КРАН! Не трать деньги, сделай сам!Extreme $500,000 Game Of Tag!World's Tallest Elephant Toothpaste Volcano (I FINALLY DID IT!!)Destroying Friendships with the Minecraft Gravity ModThis Sphere is in Vanilla MinecraftMonstermax 1’s New ReplacementLanky Kong listens to DK Rap for the first timeBest Flipbook Wins $5,000 Challenge! | ZHC CraftsI TOOK 10 PENALTIES AGAINST A PREMIER LEAGUE KEEPERQualifying Highlights | 2021 Dutch Grand Prix100 LEGO Mystery Buttons but Only One Lets You Escape... ft UnspeakableTurning cotton balls into cotton candyAPEX LEGENDS MAKES NO SENSE 3