Yapimi kolay İçli köfte tarifi(çatlamayan içli köfte tarifi-Ramazan hazırlıkları)

Merhaba arkadaşlarrr,mutfağıma hoşgeldiniz...

Burdan size birşeyler belirtmek istedim çokca sorulan sorulara topluca cevap vermek istiyorum,bazı arkadaşlar neden eldiven kullanmadığımı sormuş bazılarıda yumurta elleyip elimi yıkamadığımı söylediler..ben eldivenle rahat çalışamıyorum doğallığı seviyorum eğer eldiven kullanırsam sizleri kandırmış olurum,ben evimde nasıl isem o şekilde video çekip sizlerle paylaşıyorum,tabiki herkezin görüşü farklı sonuna kadar saygı duyuyorum..yumurta elledimmi kesinlikle elimi yıkamadan duramam🙈burdada baştan yıkadım kuruladımki elim bulgurlu olacak içinden çıkması zor olacak onun. İçin diye önceden yıkadım burdan belirtmek istedim...videomu izlediğiniz için çok çok teşekkür ediyorum iyiki varsınız...herşekilde sizleri seviyorum...

İç harcı için

750 gr.kıyma
6 adet soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
1 sap maydanozun üçte biri
Tuz
1 tatlı kaşığı yedi türlü
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul biber
Baharatlarını istediğinize göre kullana bilirsiniz.

Dış harcı için

4 su bardağı köftelik bulgur
6 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
3 adet orta boy patates(haşlanmış)
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
1 su bardağından biraz eksik un
Tuz
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağından iki parmak eksik un

İlk olarak kıymalı harcı hazırlayıp tamamen soğuduktan sonra bulgurunu hazırlayın.
Macun kıvamını alana kadar yoğurmanız gerekiyor.10 dk.yoğurup yumurtayı ilave edin
10 dk.daha yoğurup,haşlayıp ezmiz olduğumuz patatesleri ilave edin,patatesi bulgura yedirip ununu ilave edin ve yine 10dk.daha yoğurup bırakın.Tabi yoğurur ikrn arada eliniz le yada bardakla azar azar su eklemeyi unutmayın!!!bu şrkil yaparsanız içli köfteletiniz çatlamaz,

Çok lezzetli bir içli köfta tarifi
Pratik olur elinizin altında hrmen buzluktan çıkartıp kızartırsınız,içli köfteleri.ama içli köfteleri buzluktan çıkarttıktan sonra kesinlikle buzu çözülmeden kkzartmayın,yoksa içli köfteleriniz çatlar ve dağılır,tamamen buzu çözüldükten sonra elinizle tekrar sıkıştırarak kızartın.

Diğer vedeolarımada bakabilirsiniz

https://youtu.be/WW-AOdT2-g0 kayseri yağlaması

Yalancı kebap tarifi. https://youtu.be/acf0ifmjArA

Tepsi kebabı. https://youtu.be/efNoIUd8DHY

Evde iskender tarifi. https://youtu.be/3k-YfzCwbSI

Pirzola tarifi. https://youtu.be/16c7yayPg5E

Kuzu biftek tarifi. https://youtu.be/6UDi0H68saM

Kroket tarifi. https://youtu.be/89sRU7E4sPM

Ev yapımı lavaş ve kıymalı kebap tarifi. https://youtu.be/8Mn1igI1Zuw

Lahmacun içi nasıl hazırlanır. https://youtu.be/_GKLh6qHnNU

Güveçte kuzu incik nasıl pişirilir. https://youtu.be/TfeBD6chXuA

Kolay etsiz çiğköfte tarifi. https://youtu.be/bm92UmTovQM
Hello friendsrr, welcome to my kitchen ...

I wanted to specify something here I want to answer the questions asked collectively, some friends asked why I didn't use gloves and some of the eggs in my hand to wash my hand said. , of course, I respect everyone's opinion until the end of the different. I wanted to specify that I have washed here before ... thank you very much for watching my video, you are good ... I love you in every way ...

For internal mortar

750 gr.
6 onions
2 tablespoons pepper paste
1 stalk of parsley
Salt
Seven kinds of 1 teaspoon
1 teaspoon isot
1 teaspoon of chili peppers
You can use your spices as you like.

For external mortar

4 cups bulgur with meatballs
6 cups of warm water
1 egg
3 medium potatoes
1,5 tablespoons pepper paste
1 teaspoon seven kinds spices
2 teaspoons of salt
Flour missing two fingers from 1 glass of water

First prepare the mortar with minced meat, and then prepare the bulgur after it has cooled completely.
You need to knead until you get the consistency of paste.
10 min.knead more knead, boiled and crushed potatoes, add the bulgura and add the flour to the potatoes, and then knead 10min.more knead.

Very delicious kibbeh recipe
Practical is under your hand hrmen take out the freezer and fry, icy meatballs.

Check out my other videos

https://youtu.be/WW-AOdT2-g0 kayseri lubrication

Liar kebab recipe. https://youtu.be/acf0ifmjar to

Tray kebab. https://youtu.be/efnoıud8dhy

Alexander recipe at home. the https://youtu.be/3k-yfzcwbs

Cutlet recipe. https://youtu.be/16c7yaypg5 to

Lamb steak recipe. I https://youtu.be/6udi0h68sa

Croquet recipe. https://youtu.be/89sru7e4spm

Homemade lavash and minced kebab recipe. https://youtu.be/8mn1igı1zuw

How to prepare the inside of Lahmacun. the https://youtu.be/_gklh6qhnn

How to cook lamb shank in casserole. https://youtu.

Видео Yapimi kolay İçli köfte tarifi(çatlamayan içli köfte tarifi-Ramazan hazırlıkları) канала AyDu Mutfak