Жареные пирожки - САМОЕ ВКУСНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на воде / Быстрые! Начинка с яйцом и рисом

✅САМЫЕ ВКУСНЫЕ Жареные пирожки!
Это экспресс-рецепт на тот случай, когда не хочется долго возиться с тестом👍Рецепт проверенный и о нем уже есть много положительных отзывов 😉

Ставьте лайк❤ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ❤️

Р Е Ц Е П Т
Количество теста рассчитано на 20 пирожков.

Т е с т о:
🔹500 г пшеничной муки в/с (у меня была Макфа);
🔹10 г сухих дрожжей (или 30 г свежих дрожжей);
🔹350 г воды;
🔹20 г растительного масла;
🔹20 г сахара;
🔹10 г соли.

П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е:
1️⃣Замесите тесто до гладкости из муки + дрожжей + воды. Тесто получается достаточно влажное, но муки больше не добавляйте.

2️⃣После этого переложите тесто в миску, накройте пленкой и поставьте в холодильник при +5-7°С на 20 минут.

3️⃣Через 20 минут холодной расстойки добавьте соль + сахар. Хорошо вымешайте.

4️⃣Добавьте растительное масло.
Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.

5️⃣После замеса переложите тесто в миску и снова отправьте его в холодильник при +5-7°С на 20 минут.

6️⃣‼️Если у вас тесто после холода не увеличилось в 2,5-3 раза, то оставьте его при комнатной температуре еще на 20 минут.

7️⃣Готовим начинку. У меня сегодня пирожки: - рис + яйцо + зелень; - яблоко + сахар.

8️⃣Прошло 20 минут и можно приступать к лепке пирожков.
9️⃣Раскатываю тесто в длинный, но не толстый жгут.
🔟Разделаю тесто на 20 одинаковых частей.
Округляю заготовки и оставлю их на отлежку на 10 минут.
1️⃣1️⃣Формирую пирожок, укладывая на середину начинку.
1️⃣2️⃣Когда сформирую 10 пирожков, то приступаю к жарке. Я жарю пирожки в мультиварке с небольшим количеством растительного масла. Пирожки у меня НЕ плавают в масле!!!
1️⃣3️⃣Обжариваю каждый пирожок с обеих сторон по 3 минуты.

❤Я всем советую приготовить пирожки по этому рецепту. Они бесподобно вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.❤

ВАРИАНТЫ НАЧИНОК ДЛЯ ПИРОЖКОВ:
- рис + яйцо + зелень;
- жареная капуста;
- яблоко;
- творог;
- вишни;
- горох.

******************************
Ссылки на приборы, которые я использую при выпечке хлеба:
1. Термометр для духовки: http://ali.pub/42x5vo
2. Скребок для теста: http://ali.pub/42x7k5
3. Игольчатый термометр для измерения температуры хлеба и панеттоне: http://ali.pub/42x84r
4. Ювелирные весы для взвешивания дрожжей: http://ali.pub/42x8qq
5. Корзинка ротанговая овальная 21 см для расстойки теста http://ali.pub/5hvruh
6. Корзинка ротанговая круглая 18 см для расстойки теста http://ali.pub/5hvrzc
***********************************************
☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ:
▶️РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: https://www.youtube.com/watch?v=TDg6mXuzb8w&list=PLRI14jCEVr1HxMR95RkGLqyY_fVFMj4em
▶️ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ https://www.youtube.com/watch?v=u-cps8dVubk&list=PLRI14jCEVr1HNRailOIuxO64r9kh2lIlX
▶️ВАРЕНЬЕ https://www.youtube.com/watch?v=clTBJYnnwJI&list=PLRI14jCEVr1EOiIxJsCfLlgwT9VLd_PDz
▶️ВКУСНЫЙ ХЛЕБ, БЛИНЫ И ВАРЕНЬЕ https://www.youtube.com/watch?v=-sWo3_IU-1I&list=PLRI14jCEVr1Hntq2skux6ix_9f1rCqr56

****************************************************
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!

Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Вкусные Заметки о Хлебе"! https://www.youtube.com/channel/UCQg1TO6nPrpB2ZKW4DJVHbw/?sub_confirmation=1

Приятного просмотра кулинарных видео!:)

Контакты:
✔Мой Второй YouTube канал - https://www.youtube.com/channel/UCBjNVWuFvGNT3I5nwQZ_ynA/?sub_confirmation=1
✔ Facebook https://www.facebook.com/vkusnyezametki
✔ Instagram https://www.instagram.com/vkusnye__zametki
✔ Telegram https://t.me/vkusnye_zametki
✔ Вконтакте https://vk.com/vkusnye_zametki
✔ Сайт https://vkusnye-zametki.ru
✔ Тик Ток https://www.tiktok.com/@vkusnye__zametki
✔ Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5eeb4a7ce5ef883a73f61a04
✔Twitter https://twitter.com/vkusnyezametki

#пирожки #жареныепирожки#вкусныезаметкиохлебе #рецептпирожков#пирожкисрисом #хлебназакваске

Видео Жареные пирожки - САМОЕ ВКУСНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на воде / Быстрые! Начинка с яйцом и рисом канала Вкусный Хлеб [RECIPES BREAD]