小白菜水泡菜 | 얼갈이물김치 | Korean Little Cabbage Water Kimchi | 小白菜 料理
炎熱的夏天,大家過的好嗎?
我有一段時間在韓國度長假。^.^
今天給大家介紹一下夏天可以清涼吃的水泡菜。
酵過程中產生的乳酸菌對我們的身體有很多幫助,所以大家請嘗試一下~~!!
■ 材料 : 油菜 + 小白菜 1Kg 、蔥花 30g 、蒜頭 20g
、紅辣椒 1個 (8g)
■ 醃料 : 粗鹽 ½ C (80g) + 水 100ml
■ 麵糊料 : 水 100ml、糯米粉 1T
■ 調味料 : 魚露 3T 糖 1T
辣椒粉 2T
■ 鹽水 : 鹽 15g, 水 1kg
■ BGM :
샛별 Hanol_Rim
https://www.youtube.com/watch?v=UyEDpXoy6L4&t=2s
Видео 小白菜水泡菜 | 얼갈이물김치 | Korean Little Cabbage Water Kimchi | 小白菜 料理 канала 金太太 Jintaitai
我有一段時間在韓國度長假。^.^
今天給大家介紹一下夏天可以清涼吃的水泡菜。
酵過程中產生的乳酸菌對我們的身體有很多幫助,所以大家請嘗試一下~~!!
■ 材料 : 油菜 + 小白菜 1Kg 、蔥花 30g 、蒜頭 20g
、紅辣椒 1個 (8g)
■ 醃料 : 粗鹽 ½ C (80g) + 水 100ml
■ 麵糊料 : 水 100ml、糯米粉 1T
■ 調味料 : 魚露 3T 糖 1T
辣椒粉 2T
■ 鹽水 : 鹽 15g, 水 1kg
■ BGM :
샛별 Hanol_Rim
https://www.youtube.com/watch?v=UyEDpXoy6L4&t=2s
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