Изумительные булочки получаются

600мл молока..1п.дрожжей 11гр..2ст ложки меда-дает выпечке мягкость и дольше не черстветь+2ст.л сахара ..1/2ч.л соли.2яйца+1белок..желток уйдет на помазку сдобы..70гр.подсолн м добавляю половина вначале ..потом в конце когда уже вымешеваю тесто...оно получается тогда воздушным пузыристым..750 гр муки просеять и постепенно добавлять..может больше уйти муки ..смотрите чтобы тесто было не забито ..пусть лучше немного липнет к рукам..закрыть оставить 40мин обмять и ещё мин 20 и выпекать что пожелаете с любой начинкой..Если начинка не сладкая ..тогда в тесто добавьте 1ст.л меда+соли по вкусу и можно печь мясные пироги..печь при 180град #сдобакакпух

Видео Изумительные булочки получаются канала Наталья юг