RECETA CUPS DE LIMÓN

NECESITAS:
-100g de galletas sultanas
-45 g mantequilla derretida
-5 g gelatina sin sabor
-25g agua
-1 taza de crema de leche
-1 taza de lechera
-Jugo 3 limones
-Ralladura de limón al gusto

PROCEDIMIENTO:
- mezclar la mantequilla derretida con la galleta sultana
- preparar moldes de cupcakes con capacillos
- poner un poco de la mezcla de las galletas en cada molde
- hidratar la gelatina con el agua
- batir la crema de leche (reservar un poco) y la lecherita hasta que se espese un poco
- mientras sigues batiendo, agrega el jugo de limón en forma de hilo
- calentar la gelatina hidratada (puede ser en el microondas) hasta que esté líquida
- mezclar la gelatina con la crema de leche restante
- agregar esta mezcla a la otra
- llenar los moldes
- refrigerar por mínimo 3 horas
- decorar con ralladura de limón y servir
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Видео RECETA CUPS DE LIMÓN канала Patricia Vélez