BÖYLE KATMER YAPILIŞI NE GÖRDÜNÜZ NE DUYDUNUZ 💯 FAVORİNİZ OLACAK 👌😋 /KATMER TARİFİ
Katmerin her halini severim ama bu hali de başka güzel oluyor dışı çıtır içi pamuk gibi tel tel ayrılıyor
İçine koyduğumuz malzemeden kaynaklı alışılmışın dışında nefis bir katmer
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü
250 ml
Kullanmış olduğum çay bardağı ölçüsü
125 ml
Malzemeler
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
250 ml ılık su
Aralara sürmek için
100 gr tereyağı (eritilecek)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Nişasta
.
.
PÜF NOKTALAR
• Katmeri hazırlarken ilk olarak kuru malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın.
• Sonrasında suyu ekleyerek ele yapışmayan hamur yoğurun.
• Hamurun güzel özleşmiş bir hamur olması için tezgahta en az 3 dk yoğurun.
• Sonrasında mayalanması için kenara alın.
• 30 dk boyunca mayalandırın sonrasında merdane ile açın .
• Açarken ilk olarak unla sonrasında yağ ile açın.
• Zarf şeklinde katlayın ve tekrar açın.
• Oldukça ince olsun ama yırtılma olmasın.
• 12 eşit parça olacak şekilde kase ile kesin.
• Üzerine tereyağlı sıvı yağ karışımını sürün ve nişasta eleyin bir diğerini koyun.
• Bu şekilde toplamda 3 katlı olacak şekilde bütün hamurlar aynı işlemden geçirilir.
• Kalan parça hamur da toplanır ve 4 eşit parçaya ayrılır.
• Hazırlamış olduğumuz katmerler için kullanılacak !!
• Üzerleri temiz bir bezle kapatılır ve 15 dk dinlendirilir.
• Süre sonunda bezeler açılır gerekirse yağ ilavesi yapabilirsiniz açarken.
• Sonrasında 3 katlı katmeri ortaya koyun ve üzerine nişasta serpin.
• Sonrasonda yağ gezdirin ve dilimleyerek orta kısımda parçaları birleştirin.
• Bütün katmerleri aynı işleme tabii tutun ve üzerine bez kapatarak 15 dk daha dinlendirin.
• Sonrasında merdane ile açın ve ısıtılmış tavaya biraz yağ alarak katmeri pişirin.
• Her iki tarafı da güzelce kızarana dek pişirilir.
• Sürekli çevire çevire pişirin ki iç kısmı da güzelce pişsin.
• Bütün katmerleri bu şekilde pişirin.
• Sıcak sıcak servis edebilirsiniz
AFİYET OLSUN
.
.
KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN: https://www.youtube.com/channel/UC925MUb8EP06JRvfahtWlZw?view_as=subscriber
İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/alewturken34/?hl=tr
FACEBOOK: https://tr-tr.facebook.com/alev.turken
DİĞER POPÜLER TARİFLERİME DE GÖZ ATABİLİRSİNİZ
YUFKA YAPIMI: https://www.youtube.com/watch?v=p9HY94Qx6ho&t=607s
MAKARNA HAŞLAMAK YOK: https://www.youtube.com/watch?v=YA0cywDZeew
KALBURABASTI TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=jxblc10E4_Q&t=6s
KATMER TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=mIHmMcJob20
İLİÇ BÖREĞİ: https://www.youtube.com/watch?v=dxmCZbSVgEA&t=335s
MARAŞ BİBERİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=6xs2XdQDq_4
KEBAPÇI EZMESİ: https://www.youtube.com/watch?v=3m1SCH5kbMI&t=44s
YAĞLI SİRKELİ FASULYE TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=w88LuILZge4&t=298s
YAĞLI SİRKELİ BİBER TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=dtYLmqt26H4&t=127s
BEREKETLİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=RwGv7uNK0jo&t=175s
KAYNAR SUYLA TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=bHRS7Mg5nfM&t=414s
ACI SOS TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=jr2qjnm8Rsw&t=38s
KÜTÜR KÜTÜR MARAŞ BİBERİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=wD01AP3PkfU&t=36s
DOMATESLİ SALATALIK TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=1b1jLDwpKhM&t=33s
ANNEMİN TURŞU TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=aDDQfjf99LA&t=18s
Видео BÖYLE KATMER YAPILIŞI NE GÖRDÜNÜZ NE DUYDUNUZ 💯 FAVORİNİZ OLACAK 👌😋 /KATMER TARİFİ канала Alev Türken
İçine koyduğumuz malzemeden kaynaklı alışılmışın dışında nefis bir katmer
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü
250 ml
Kullanmış olduğum çay bardağı ölçüsü
125 ml
Malzemeler
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
250 ml ılık su
Aralara sürmek için
100 gr tereyağı (eritilecek)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Nişasta
.
.
PÜF NOKTALAR
• Katmeri hazırlarken ilk olarak kuru malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın.
• Sonrasında suyu ekleyerek ele yapışmayan hamur yoğurun.
• Hamurun güzel özleşmiş bir hamur olması için tezgahta en az 3 dk yoğurun.
• Sonrasında mayalanması için kenara alın.
• 30 dk boyunca mayalandırın sonrasında merdane ile açın .
• Açarken ilk olarak unla sonrasında yağ ile açın.
• Zarf şeklinde katlayın ve tekrar açın.
• Oldukça ince olsun ama yırtılma olmasın.
• 12 eşit parça olacak şekilde kase ile kesin.
• Üzerine tereyağlı sıvı yağ karışımını sürün ve nişasta eleyin bir diğerini koyun.
• Bu şekilde toplamda 3 katlı olacak şekilde bütün hamurlar aynı işlemden geçirilir.
• Kalan parça hamur da toplanır ve 4 eşit parçaya ayrılır.
• Hazırlamış olduğumuz katmerler için kullanılacak !!
• Üzerleri temiz bir bezle kapatılır ve 15 dk dinlendirilir.
• Süre sonunda bezeler açılır gerekirse yağ ilavesi yapabilirsiniz açarken.
• Sonrasında 3 katlı katmeri ortaya koyun ve üzerine nişasta serpin.
• Sonrasonda yağ gezdirin ve dilimleyerek orta kısımda parçaları birleştirin.
• Bütün katmerleri aynı işleme tabii tutun ve üzerine bez kapatarak 15 dk daha dinlendirin.
• Sonrasında merdane ile açın ve ısıtılmış tavaya biraz yağ alarak katmeri pişirin.
• Her iki tarafı da güzelce kızarana dek pişirilir.
• Sürekli çevire çevire pişirin ki iç kısmı da güzelce pişsin.
• Bütün katmerleri bu şekilde pişirin.
• Sıcak sıcak servis edebilirsiniz
AFİYET OLSUN
.
.
KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN: https://www.youtube.com/channel/UC925MUb8EP06JRvfahtWlZw?view_as=subscriber
İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/alewturken34/?hl=tr
FACEBOOK: https://tr-tr.facebook.com/alev.turken
DİĞER POPÜLER TARİFLERİME DE GÖZ ATABİLİRSİNİZ
YUFKA YAPIMI: https://www.youtube.com/watch?v=p9HY94Qx6ho&t=607s
MAKARNA HAŞLAMAK YOK: https://www.youtube.com/watch?v=YA0cywDZeew
KALBURABASTI TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=jxblc10E4_Q&t=6s
KATMER TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=mIHmMcJob20
İLİÇ BÖREĞİ: https://www.youtube.com/watch?v=dxmCZbSVgEA&t=335s
MARAŞ BİBERİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=6xs2XdQDq_4
KEBAPÇI EZMESİ: https://www.youtube.com/watch?v=3m1SCH5kbMI&t=44s
YAĞLI SİRKELİ FASULYE TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=w88LuILZge4&t=298s
YAĞLI SİRKELİ BİBER TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=dtYLmqt26H4&t=127s
BEREKETLİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=RwGv7uNK0jo&t=175s
KAYNAR SUYLA TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=bHRS7Mg5nfM&t=414s
ACI SOS TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=jr2qjnm8Rsw&t=38s
KÜTÜR KÜTÜR MARAŞ BİBERİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=wD01AP3PkfU&t=36s
DOMATESLİ SALATALIK TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=1b1jLDwpKhM&t=33s
ANNEMİN TURŞU TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=aDDQfjf99LA&t=18s
Видео BÖYLE KATMER YAPILIŞI NE GÖRDÜNÜZ NE DUYDUNUZ 💯 FAVORİNİZ OLACAK 👌😋 /KATMER TARİFİ канала Alev Türken
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ENERJİ DEPOSU ; FISTIKLI , KAYMAKLI , SADE YAĞLI TEPSİ KATMER TARİFİHem Çok Lezzetli Hem de Çok Gösterişli Bu Tatlıya Bayılacaksınız ☑️ İki Renkli Sütlü Tatlı 👍KAÇ TARİF DENEDİM BU KADAR KAT KAT OLANI GÖRMEDİM 👌👌 LEZZETİ ENFES BİR KATMER TARİFİKASNAK MANTISI NASIL YAPILIR, MANTI NASIL YAPILIR, mantı tarifiKAÇ TANE YEDİĞİNİZİ SAYAMAYACAK TADINA DOYAMAYACAKSINIZ 😀 PUL PUL DÖKÜLEN ÇITIR ÇITIR LOKMALIK BÖREKHİÇ BUKADAR KOLAY KATMER GÖRDÜNÜZMÜ❗ TEL TEL MAYASIZ KATMER Tarifi✔MÜTHİŞ OLUYOR⭐⭐⭐⭐⭐BU HAMURLA‼HERKES KAT KAT PEYNİRLİ KATMER❗PUF PUF BAZLAMA YAPAR🔝EN DETAYLI VİDEO🤚 HARİKA ÖTESİ✔OSMANCIK BÖREĞİ/IRGAT BÖREĞİ/ALT ÜST BÖREĞİ BÖYLE LEZZT BAŞKA TARİFTE YOK YAPIMI💯/💯ENN KOLAY BÖREKŞEMS Ablamın Ellerinden TAM ÖLÇÜLÜ EV ERİŞTESİ | ERİŞTE HAMURU NASIL YOĞRULUR | PRATİK ERİŞTE KESİMİBU KADAR LEZZETLİ OLUNUR MU 😋 BU TARİFİ DENEMENİZİ ISRARLA TAVSİYE EDİYORUM 💯 YAĞLAMA ŞEBİT TARİFİÇOK FARKLI KATLADIM MÜTHİŞ KABARDI‼️ÇITIR ÇITIR KATMER KURUVASAN/Schnellste Croissant Rezept/leckerBU TARİFLE HERKES AMA HERKES EVDE KOLAYLIKLA LAHMACUN YAPABİLİR 🔝 / EV YAPIMI LAHMACUN TARİFİÇAKTIRMAYIN 🤫 YİYEN HERKES EL AÇMASI BÖREK ZANNEDİYOR 🙈 BU KADAR DA ÇITIR VE LEZZETLİ OLUNMAZ Kİ ✌️Öyle Bir Mantı Yaptımki Kolaylığına Şaşıracaksınız/Makasla Kes Kes At Mantısı/Seval Mutfakta3 Malzemeli Tavada Katmer Tarifi✅Bera TATLİDUNYASİ📢TAP TAZE YUFKA🌠 2 KİLO UNDAN 65 ADET😲 EVDE YAPILDIĞINA KİMSE İNANMAYACAK 💯AYLARCA BUZLUKTA SAKLAYIN2 TANE BEZEDEN TAM 16 TANE KATMER YAPTIM 🔝 DÜNYANIN EN KOLAY VE EN LEZZETLİ KATMERİ 💯 / KAHVALTI10 NUMARA KÖFTE YAPMANIN SIRLARI 🔝 BU KÖFTE TARİFİNİ DENEMEDEN GÜZEL KÖFTE YAPIYORUM DEME 💯 ✌️El Açması Kat Kat Ayrılan Nefis Bir Börek💯✅Bera Tatlidunyasi🔊 HİÇ BÖYLE KOLAY MANTI GÖRMEDİNİZ 🔝👏OKADAR KOLAYKİ GÖRENLER LEZZETİNE SUNUMUNA HAYRAN KALDI✅