Köttfärslimpa med gräddsås och svartvinbärsgelé | Markus Aujalay

En riktig söndagsmiddag. Gör det bara.

Ingredienser till ca 6 personer

900 g blandfärs
1 gul lök
2 ägg
3 dl mjölk
1 dl ströbröd
2 msk dijonsenap
salt och svartpeppar
smör till stekning

2 msk smör
2 msk vetemjöl
4 dl kalvfond
3 dl vispgrädde
2 msk svartvinbärsgelé
några droppar kinesisk soja
salt och svartpeppar

kokt potatis, kokta morötter och svartvinbärsgelé till servering
persilja
---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
https://adtr.co/pLFB4n

Yaxell Zen
https://adtr.co/8dyAiI

Global
https://adtr.co/fPV56i

Zassenhaus
https://adtr.co/rj111b

Smeg
https://adtr.co/2Hih9B

http://www.instagram.com/markusaujalay/
http://www.tegelbacken.com
http://www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Robert Flodman

Producent
Ingela Widström

Exekutiva producenter

Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Видео Köttfärslimpa med gräddsås och svartvinbärsgelé | Markus Aujalay канала Markus Aujalay