Шоколадный МЕДОВИК с вишней НА СКОВОРОДЕ🍒🍯Очень вкусно и быстро!
Потрясающий торт! Нежный, пропитанный, ароматный. Шоколадный вкус хорошо выражен и дополнен вишневой кислинкой! Ооочень вкусно! Вес 1.5 кг.
______________________________________
📸Делитесь своими фото-результатами в инстаграме 👉https://www.instagram.com/kristina_vkusno_live/
______________________________________
Ингредиенты:
тесто:
Масло сливочное - 100 гр.
Мед - 100 гр.
Сахар - 50 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Какао - 50 гр.
Мука ~300 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
вишневая прослойка:
Вишня - 200 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Агар-агар - 1 ч.л. (сила 900Б)
крем:
Сметана 25-30% - 600 гр.
Сахар - 50 гр.
✅Агар-агар производится из водорослей. Это растительный желирующий компонент. Сила агар-агара измеряется на европейский лад в Блюмах. По умолчанию во всех рецептах принято использовать продукт с показателями 900 Б. Проблема заключается в том, что на рынке обычно продается агар с силой от 600 до 900 Б. Поэтому очень важно следить, чтобы на упаковке был указан этот параметр. Если нет, то просто откладываем пакетик и продолжаем искать. Лучше потратить немного больше времени и пройтись по разным магазинам, чем испортить десерт.Самым качественным является порошковый агар. Он лучше всего растворяется в воде и качественнее сгущает смесь. Лучше всего, если в составе производитель указывает только один ингредиент — агар-агар, он же пищевая добавка Е406.Еще одна маленькая особенность агара заключается в том, что со временем он теряет желирующую силу. Ближе к концу срока годности он становится примерно на 30% слабее. Поэтому старайтесь всегда покупать наиболее свежий продукт.
Важно: Работать с этим желирующим агентом стоит быстро, т.к. уже при комнатной температуре агар застывает. Для действия этого желирующего агента необходимо довести его до температуры не менее 85ºC.
#тортнасковороде #медовик #кчаю
Видео Шоколадный МЕДОВИК с вишней НА СКОВОРОДЕ🍒🍯Очень вкусно и быстро! канала Вкусно live
______________________________________
📸Делитесь своими фото-результатами в инстаграме 👉https://www.instagram.com/kristina_vkusno_live/
______________________________________
Ингредиенты:
тесто:
Масло сливочное - 100 гр.
Мед - 100 гр.
Сахар - 50 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Какао - 50 гр.
Мука ~300 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
вишневая прослойка:
Вишня - 200 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Агар-агар - 1 ч.л. (сила 900Б)
крем:
Сметана 25-30% - 600 гр.
Сахар - 50 гр.
✅Агар-агар производится из водорослей. Это растительный желирующий компонент. Сила агар-агара измеряется на европейский лад в Блюмах. По умолчанию во всех рецептах принято использовать продукт с показателями 900 Б. Проблема заключается в том, что на рынке обычно продается агар с силой от 600 до 900 Б. Поэтому очень важно следить, чтобы на упаковке был указан этот параметр. Если нет, то просто откладываем пакетик и продолжаем искать. Лучше потратить немного больше времени и пройтись по разным магазинам, чем испортить десерт.Самым качественным является порошковый агар. Он лучше всего растворяется в воде и качественнее сгущает смесь. Лучше всего, если в составе производитель указывает только один ингредиент — агар-агар, он же пищевая добавка Е406.Еще одна маленькая особенность агара заключается в том, что со временем он теряет желирующую силу. Ближе к концу срока годности он становится примерно на 30% слабее. Поэтому старайтесь всегда покупать наиболее свежий продукт.
Важно: Работать с этим желирующим агентом стоит быстро, т.к. уже при комнатной температуре агар застывает. Для действия этого желирующего агента необходимо довести его до температуры не менее 85ºC.
#тортнасковороде #медовик #кчаю
Видео Шоколадный МЕДОВИК с вишней НА СКОВОРОДЕ🍒🍯Очень вкусно и быстро! канала Вкусно live
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![МОЁ ИДЕАЛЬНОЕ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО](https://i.ytimg.com/vi/N6cqiZdbDEQ/default.jpg)
![Молочный торт (БЫСТРО И ВКУСНО)](https://i.ytimg.com/vi/rZApPCai5LQ/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/DSjRGzGYdxE/default.jpg)
![Торт без ВЫПЕЧКИ "ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО" 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья](https://i.ytimg.com/vi/IjVqvTxQbwE/default.jpg)
![Pratik ve Lezzetli 👌 şimdiye kadar yediğim en LEZZETLİ KARNABAHAR TARİFİ 😋HIZLI TARİF💖💖](https://i.ytimg.com/vi/fmQ1sNwUk7k/default.jpg)
![ЗАКУСКИ 2022!ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Меню на Новый год!Вкусные,красивые,простые закуски!](https://i.ytimg.com/vi/f4TQDHVEu_c/default.jpg)
![😍 Alle lieben diesen Kuchen mit NUR 3 ZUTATEN 🙋und jeder will das Rezept haben! # 62](https://i.ytimg.com/vi/pwqfNUCwfK4/default.jpg)
![МЕДОВИК НА СКОВОРОДЕ / МЕДОВИК БЕЗ ДУХОВКИ / ТОРТ МЕДОВИК](https://i.ytimg.com/vi/wiW0BpHi2lY/default.jpg)
![Печенье СЛОИСТЫЕ "Сахарные Улитки" на кефире.Вкусная,быстрая выпечка к чаю из минимальных продуктов!](https://i.ytimg.com/vi/b-eL6udNnD4/default.jpg)
![This is the MOST DELICIOUS I've ever eaten! No yeast No oven! Everyone can make this at home!](https://i.ytimg.com/vi/oa-W3d0IKS8/default.jpg)
![МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК Без раскатки КОРЖЕЙ](https://i.ytimg.com/vi/BNVexX8Mrtg/default.jpg)
![Скорее сохраняйте рецепт!Это просто БОМБА,а не Блюдо!Пирог на кефире с вишней!Все смешал и в духовку](https://i.ytimg.com/vi/Tkj0Z9fgMyc/default.jpg)
![Neujahrs dessert in 5 Minuten, kein Ofen, keine Kondensmilch, keine Gelatine, kein Mehl!](https://i.ytimg.com/vi/v1ONXe_4z3Q/default.jpg)
![Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ПОДСЕЛА на эти вкусняшки! ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ (ХЫЧИНЫ)](https://i.ytimg.com/vi/BlNZruPSw_Q/default.jpg)
![БЕЗ РАСКАТКИ! НА СКОВОРОДЕ! СУПЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ КОТОРЫЙ ЛЕГКО ГОТОВИТЬ!](https://i.ytimg.com/vi/xjbn9tK2whM/default.jpg)
![Новинки салатов 2022!ТОП 5 рецептов праздничных салатов!Меню на Новыг Год2022🎅Вкусно,просто,доступно](https://i.ytimg.com/vi/oEA69b4blAg/default.jpg)
![🔥ЗА КОПЕЙКИ В ДВА РАЗА КРУЧЕ И ВКУСНЕЕ МЕДОВИКА И НАПОЛЕОНА❗МУЖ ТОЧНО РАСЦЕЛУЕТ ВАС ЗА ТАКОЙ ПИРОГ!](https://i.ytimg.com/vi/1uHRHalY-7c/default.jpg)
![ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ не текут и не черствеют. Удачная начинка для любой выпечки/Pies with cherry](https://i.ytimg.com/vi/b7XR8LWrCFw/default.jpg)
![Слоеный салат с куриной печенью!Бюджетный и простой рецепт праздничного салата! Новый год 2022](https://i.ytimg.com/vi/Zu64ErqCvJs/default.jpg)
![FABULOUS DESSERT IN 5 MINUTES to do immediately! ASMR # 162](https://i.ytimg.com/vi/jZGLuN14f1k/default.jpg)