Хрустящие огурцы, кабачки и болгарский перец в автоклаве | Кабачки со вкусом огурцов!

Решил провести эксперимент, будут ли кабачки такие же хрустящие и вкусные, как огурцы? Очень даже и будут, можете повторить этот рецепт и убедиться самим.
Рецепт:
Огурцы, кабачки, болгарский перец, рассчитываем так, чтобы хватило на банки, сколько вы сможете загрузить в ваш автоклав.

Маринад - 1 ст.л. соли и 1.5 ст. л. сахара на 1 литр воды.
На 1 банку 1 л. - зонтик укропа, лавровый лист, 4 зубчика чеснока, перец горошком 8-10 шт., по листу вишни, винограда, хрена (у меня не было), 1 шт. гвоздики, 2-4 шт. душистого перца , 2 ст.л. уксуса на одну банку.
Делаем в автоклаве на пару, как это сделать из обычного автоклава, смотрите видео.
Нагреваем медленно до температуры 80 гр, затем закрываем клапан и доводим температуру до 85 гр., выдерживаем 10 минут и выключаем огонь, после того как остынет до 35-40 гр., медленно стравливаем давление и открываем крышку, смотрим и радуемся результату.
Внимание - крышки твист!
Все мои видио про автоклав:
https://www.youtube.com/watch?v=gOkWD7tvrgs - Вкусная кукуруза в автоклаве!
https://youtu.be/uBbW-6Zfttk - Тефтельки с кабачками в автоклаве | Готовим, пробуем
https://youtu.be/tK-z3IC0Q5E - Заправка для борща, для супов
https://youtu.be/TB-Kf-aeKpw - Курица с картошкой в автоклаве
https://youtu.be/OMcOYU9mzVA - делаем заправку для борща на пару
https://youtu.be/6vsnEUvvQB8 - Купаты с перловкой, картошкой, горохом и овощами в автоклаве
https://youtu.be/D15ld5IgOKc - Свиная рулька в автоклаве
https://youtu.be/43rkToOCrG0 - Картошка с беконом и шпиком в автоклаве
https://youtu.be/J12JIfc6AdY - Острая аджика, закрываем на зиму в автоклаве
https://youtu.be/nVWI1dqFIfg - Икра из баклажан в казане, закрываем на зиму в автоклаве
https://youtu.be/hnl3yV9tMj4 - Закрываем шашлык и шашлык с картошкой в банки
https://youtu.be/NDYJ1-UBTlM - Тушенка из куриных бедер и картошка с бедрами в автоклаве Булат. Пробуем хрустящие огурчики
https://youtu.be/HUBE4NCngy8 - Лечо с морковкой и луком | Кабачки в томате в автоклаве
https://youtu.be/v3Kr8O7bh0k - Лечо в автоклаве, вкусно!
https://youtu.be/-nYpTSo--vU - Ассорти из овощей на зиму в автоклаве
https://youtu.be/YXqYeUhPzTU - Заправка для рассольника в автоклаве, затем варим с ней вкусный суп!
https://youtu.be/94TQlVTvEj8 - Персики в автоклаве | упругие! | ароматный и вкусный компот!
https://youtu.be/49XCp3gBV8Y - Маринованные помидоры | в автоклаве 95 гр. 10 мин. | с хрустящим луком и болгарским перцем!
https://youtu.be/WkSKb4FG1f8 - Супер вкусные помидоры | Бомбический рассол!
https://youtu.be/-nlSOn8AUt8 - Фасоль с мясом и овощами | Вкуснее не бывает! | Консервы в автоклаве!
https://youtu.be/kgDTylOPkYg - Целые яблоки в автоклаве | Вкусный компот!
#рецепты, #заготовки, #назиму, #дачныеэксперименты
#рецептыдляавтоклава, #автоклав, #маринованныеогурцы, #кабачки, #автоклаврецепты

Видео Хрустящие огурцы, кабачки и болгарский перец в автоклаве | Кабачки со вкусом огурцов! канала Дачные эксперименты!