Что такое анчоусы и почему это хамса

Удивительно, но многие люди в России до сих пор не знают, что такое анчоусы. Точнее, кто они такие. Хотя это довольно распространенный ингредиент для самых разных блюд.
Более того, в наших магазинах встречаются банки с надписью «Анчоусы» — хотя внутри лежат совсем не анчоусы. И эти «анчоусы» не годятся для тех рецептов, в которые входят анчоусы.
Мы купили такую банку — а также еще три других. И разобрались, почему хамса — это анчоус, а килька — нет; почему килька и шпроты — это одно и то же, но шпроты можно делать и не из кильки; и почему консервы из шпротов могут называться анчоусами.
Запутались? На самом деле все не так сложно, как кажется.

:::::::::::::::::::::::::::::::
Наш сайт: https://eda.ru

Наш канал с видеорецептами: https://www.youtube.com/user/AfishaEda

::::::::::::::::::::::::::::::::
Присоединятесь к «Еде» в других социальных сетях:

Вконтакте: https://vk.com/eda_ru

Facebook: https://www.facebook.com/AfishaEda/

Одноклассники: https://goo.gl/Urkq1U

Instagram: https://www.instagram.com/edaruofficial/

Telegram: https://telegram.me/edaruofficial

Видео Что такое анчоусы и почему это хамса канала Еда.ру. Всюду жизнь