Ее едят сырой! Так, как это делали еще древние жители в этих северных краях
Эта рыбка – деликатес северных территорий и хорошая добавка в рацион местных жителей. Называется тугун, тугунОк. Едва достигает 15 см в длину. По сравнению с ее старшим братом – благородным сигом – это килька какая-то. Но на Катанге она в большом почете – ее едят сырой, свежепосоленной, коптят, вялят и запекают в пироги.
Видео Ее едят сырой! Так, как это делали еще древние жители в этих северных краях канала Константин Куликов
Видео Ее едят сырой! Так, как это делали еще древние жители в этих северных краях канала Константин Куликов
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Якутский деликатес, ловим тугункаТугунок - Серебряный наркотик СевераРыбачим неводом тугуна!Таежная кухня / Жизнь в тайге зимой / Охота и рыбалкаМожно ли есть сырое мясо????РЫБАЛКА, ЛОВЛЯ ТУГУНКА В ЯКУТИИ, ОЧЕНЬ ВКУСНО, СОЛИМ И ОБЬЕДАЕМСЯ, АЖ СЛЮНИ ПОТЕКЛИКоптим тугунок в бочке СВОИМИ РУКАМИБабушка катается на крыше вездеходаЛЮТАЯ РЫБАЛКА! ТАКОЙ РЫБАЛКИ ТЫ НЕ ВИДЕЛ! РЫБЫ ПРОСТО ВАЛОМ!Вилюйский тугунок/деликатес из ЯкутииЛовим тугунка в Якутии! YakutiaРыбалка на реке Чара. Мунха (невод). 1994 г.Житель Москвы купил себе железную дорогу и уехал из столицы в глушьНа берегу Реки ГДЕ НИКОГО НЕТ. РЫБАЛКА. Фидер. Спиннинг. Ночёвка. #260Кушаем свежих тугунков.Пробуем ловить ТУГУНОК. р.Алдан Усть-МаяЧЫАППАРА и древняя рыбалка МУНХАСтроганина, якутский карась. Дома у родныхСеребряный наркотик Якутии ( Тугунок )Сосьвинская селедка (Кремлевская)