Топ 10 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ)
Десять рецептов самых вкусных тортов.
ТОРТ «ОРЕШЕК»
Ингредиенты для бисквита диаметром 18 см.:
5 яиц,
200 гр. сахара,
180 гр. муки,
80 гр. грецких орехов,
30 мл. молока,
1 ст. л. подсолнечного масла,
щепотка соли.
Ингредиенты для крема:
300 гр. творожного сыра http://chudozero.ru/,
250 мл. сливок http://chudozero.ru/,
380 гр. сгущённого вареного молока.
30 гр. орехов для украшения,
30 гр. молочного шоколада для рисунка и надписи.
ТОРТ «ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ С ВИШНЕЙ»
Количество ингредиентов для теста хватает на 11 тонких коржей размером 20 см. на 20 см.
Ингредиенты для теста:
350 гр. муки,
120 гр. сливочного масла,
150 гр. сахара,
3 яйца,
70 гр. меда,
50 гр. какао,
2 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли.
Для вишневой прослойки:
250 гр. замороженной вишни,
100 гр. сахара.
Для крема:
600 мл. сливок 33% жирности,
150 гр. темного шоколада.
МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ
Ингредиенты для бисквита ( противень 30 на 40 см.):
5 яиц,
160 гр. сахара,
160 гр. меда,
80 гр. сливочного масла,
220 гр. муки,
1 ч. л. соды, щепотка соли.
Ингредиенты для крема:
500 мл. сливок 33 % жирности ( разделить это количество на две половины),
170 гр. сахара,
30 гр. сливочного масла,
5 гр. желатина + 25 гр. воды,
соль 2 гр.,
Для глазури:
150 гр. шоколада + 80 мл. сливок.
ТОРТ «МАЛИНОВЫЙ РАФАЭЛЛО»
Торт диаметром 18 см.
Ингредиенты для бисквита:
3 крупных яйца,
100 гр. сахара,
50 гр. муки,
20 гр. крахмала,
40 гр. кокосовой стружки,
40 гр. растительного масла,
0,5 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли.
Ингредиенты для крема:
сгущённое молоко 300 гр.,
сливочное масло 200 гр.,
белый шоколад 200 гр.,
кокосовая паста 150 гр. ( либо смолотой в пасту кокосовой стружки),
+ 100 мл. малинового пюре.
Пропорции пропитки:
вода + сахар 1:1.
Порция крем чиза для покрытия:
200 гр. творожного сыра,
100 мл. сливки жирные,
розовый краситель
+ 80 гр. миндаля.
ТОРТ «МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК»
Ингредиенты:
4 шт. яйца,
120 гр. муки,
120 гр. сахара,
80 гр. меда,
40 гр. какао,
1 ч. л. соды,
щепотка соли.
Ингредиенты для крема:
400 мл. сливок http://chudozero.ru/,
200 гр. сгущённого молока,
10 гр. желатина.
150 гр. темного шоколада,
80 гр. сливочного масла.
ТОРТ «СЛИВКИ МАЛИНА ПЕРСИК»
Ингредиенты для бисквита:
4 яйца,
100 гр. сахара,
90 гр. муки,
20 гр. крахмала,
40 гр. молока,
35 гр. растительного масла,
10 гр. мака,
соль, ванилин, краситель.
Конфи на агаре:
200 мл. малинового пюре + 1 ст. л. сахара + 3 гр. агар - агара,
200 мл. персикового пюре + 1 ст. л. сахара + 3 гр. агар - агара.
Крем:
500 мл. жирных сливок http://chudozero.ru/,
3 ст. л. сахара,
15 гр. желатина.
ТОРТ «МУРАВЕЙНИК»
Ингредиенты:
Масло сливочное – 180 гр.,
Сахар – 100 гр.,
Мука – 400 гр.,
Разрыхлитель – 10 гр.,
Сметана – 100 гр.,
Крем:
Масло сливочное – 180 гр.,
Сгущенка вареная – 380 гр.,
120 гр. грецких орехов.
ТОРТ «КИЕВСКИЙ»
Ингредиенты для коржей:
6 яичных белков,
50 гр. сахара (меньшая часть),
225 сахара (большая часть),
50 гр. муки
175 гр. орехов кешью
ванилин, соль.
Для крема:
275 гр. сливочного масла
6 яичных желтков,
150 гр. сахара,
175 гр. молока,
15 гр. какао
ванилин, соль.
Вес торта 1 - 1,1 кг, диаметр 18 см.
ТОРТ «ЭСТЕРХАЗИ»
Ингредиенты:
Диаметр - 20 см
Коржи:
белки - 250 г
сахарная пудра - 250 г
миндальная мука - 250 г
корица - 1 чайная ложка
сахарная пудра для посыпки - 50 г
крем:
молоко - 400 г (http://chudozero.ru),
сахар - 100 г
ванильная паста - 1 ч. л. , или обычный ванильный сахар 10 гр.
желтки - 150 г
крахмал (любой) - 30 г
масло сливочное - 250 г
ароматизатор "Ром", либо настоящий ром 1 ст. л.
декор:
абрикосовый джем - 40-50 г
шоколад белый - 100 г
шоколад черный - 15-20 г
миндальные лепестки - 40-50 г
Коржи выпекать в разогретой духовке при температуре 160 С - 20-25 мин.
Видео Топ 10 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ) канала Крутон - батон.
ТОРТ «ОРЕШЕК»
Ингредиенты для бисквита диаметром 18 см.:
5 яиц,
200 гр. сахара,
180 гр. муки,
80 гр. грецких орехов,
30 мл. молока,
1 ст. л. подсолнечного масла,
щепотка соли.
Ингредиенты для крема:
300 гр. творожного сыра http://chudozero.ru/,
250 мл. сливок http://chudozero.ru/,
380 гр. сгущённого вареного молока.
30 гр. орехов для украшения,
30 гр. молочного шоколада для рисунка и надписи.
ТОРТ «ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ С ВИШНЕЙ»
Количество ингредиентов для теста хватает на 11 тонких коржей размером 20 см. на 20 см.
Ингредиенты для теста:
350 гр. муки,
120 гр. сливочного масла,
150 гр. сахара,
3 яйца,
70 гр. меда,
50 гр. какао,
2 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли.
Для вишневой прослойки:
250 гр. замороженной вишни,
100 гр. сахара.
Для крема:
600 мл. сливок 33% жирности,
150 гр. темного шоколада.
МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ
Ингредиенты для бисквита ( противень 30 на 40 см.):
5 яиц,
160 гр. сахара,
160 гр. меда,
80 гр. сливочного масла,
220 гр. муки,
1 ч. л. соды, щепотка соли.
Ингредиенты для крема:
500 мл. сливок 33 % жирности ( разделить это количество на две половины),
170 гр. сахара,
30 гр. сливочного масла,
5 гр. желатина + 25 гр. воды,
соль 2 гр.,
Для глазури:
150 гр. шоколада + 80 мл. сливок.
ТОРТ «МАЛИНОВЫЙ РАФАЭЛЛО»
Торт диаметром 18 см.
Ингредиенты для бисквита:
3 крупных яйца,
100 гр. сахара,
50 гр. муки,
20 гр. крахмала,
40 гр. кокосовой стружки,
40 гр. растительного масла,
0,5 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли.
Ингредиенты для крема:
сгущённое молоко 300 гр.,
сливочное масло 200 гр.,
белый шоколад 200 гр.,
кокосовая паста 150 гр. ( либо смолотой в пасту кокосовой стружки),
+ 100 мл. малинового пюре.
Пропорции пропитки:
вода + сахар 1:1.
Порция крем чиза для покрытия:
200 гр. творожного сыра,
100 мл. сливки жирные,
розовый краситель
+ 80 гр. миндаля.
ТОРТ «МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК»
Ингредиенты:
4 шт. яйца,
120 гр. муки,
120 гр. сахара,
80 гр. меда,
40 гр. какао,
1 ч. л. соды,
щепотка соли.
Ингредиенты для крема:
400 мл. сливок http://chudozero.ru/,
200 гр. сгущённого молока,
10 гр. желатина.
150 гр. темного шоколада,
80 гр. сливочного масла.
ТОРТ «СЛИВКИ МАЛИНА ПЕРСИК»
Ингредиенты для бисквита:
4 яйца,
100 гр. сахара,
90 гр. муки,
20 гр. крахмала,
40 гр. молока,
35 гр. растительного масла,
10 гр. мака,
соль, ванилин, краситель.
Конфи на агаре:
200 мл. малинового пюре + 1 ст. л. сахара + 3 гр. агар - агара,
200 мл. персикового пюре + 1 ст. л. сахара + 3 гр. агар - агара.
Крем:
500 мл. жирных сливок http://chudozero.ru/,
3 ст. л. сахара,
15 гр. желатина.
ТОРТ «МУРАВЕЙНИК»
Ингредиенты:
Масло сливочное – 180 гр.,
Сахар – 100 гр.,
Мука – 400 гр.,
Разрыхлитель – 10 гр.,
Сметана – 100 гр.,
Крем:
Масло сливочное – 180 гр.,
Сгущенка вареная – 380 гр.,
120 гр. грецких орехов.
ТОРТ «КИЕВСКИЙ»
Ингредиенты для коржей:
6 яичных белков,
50 гр. сахара (меньшая часть),
225 сахара (большая часть),
50 гр. муки
175 гр. орехов кешью
ванилин, соль.
Для крема:
275 гр. сливочного масла
6 яичных желтков,
150 гр. сахара,
175 гр. молока,
15 гр. какао
ванилин, соль.
Вес торта 1 - 1,1 кг, диаметр 18 см.
ТОРТ «ЭСТЕРХАЗИ»
Ингредиенты:
Диаметр - 20 см
Коржи:
белки - 250 г
сахарная пудра - 250 г
миндальная мука - 250 г
корица - 1 чайная ложка
сахарная пудра для посыпки - 50 г
крем:
молоко - 400 г (http://chudozero.ru),
сахар - 100 г
ванильная паста - 1 ч. л. , или обычный ванильный сахар 10 гр.
желтки - 150 г
крахмал (любой) - 30 г
масло сливочное - 250 г
ароматизатор "Ром", либо настоящий ром 1 ст. л.
декор:
абрикосовый джем - 40-50 г
шоколад белый - 100 г
шоколад черный - 15-20 г
миндальные лепестки - 40-50 г
Коржи выпекать в разогретой духовке при температуре 160 С - 20-25 мин.
Видео Топ 10 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ) канала Крутон - батон.
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![ПРОСТЫЕ рецепты БИСКВИТНЫЙ рулет за 15 минут с кремом РАФАЭЛЛО рецепт крема РАФАЭЛЛО](https://i.ytimg.com/vi/v8Am7ZrQdak/default.jpg)
![Интересно! Новогодняя распаковка посылки 2022 г](https://i.ytimg.com/vi/hovXUZ80e38/default.jpg)
![Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков](https://i.ytimg.com/vi/nR9-g1Sk-1s/default.jpg)
![Эклеры на ВОДЕ и РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ с НЕЖНЕЙШИМИ кремами! Рецепт ганаша шоколадного и сливочного](https://i.ytimg.com/vi/-nrcCtIN-gM/default.jpg)
![ТОРТ из ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ! БЕЗ ДУХОВКИ! Потрясающий Бюджетный Торт без выпечки !!!](https://i.ytimg.com/vi/wNdJuc-Ii8s/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/VcE3o8ETdek/default.jpg)
![5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина!](https://i.ytimg.com/vi/gbBwqnKc7UE/default.jpg)
![Классический БИСКВИТ рецепт ✿ Ванильный БИСКВИТ для торта РЕЦЕПТ✿ БИСКВИТ классический рецепт](https://i.ytimg.com/vi/wUvBYAFH_mY/default.jpg)
![Торт Новогодний РАФАЭЛЛО. Торт на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ, цыганка готовит. Gipsy cuisine.](https://i.ytimg.com/vi/emt5UdSfMyQ/default.jpg)
![Топ10 ТОРТОВ!](https://i.ytimg.com/vi/_-zdAjUUfeQ/default.jpg)
![Очень ПОПУЛЯРНЫЙ ТОРТ без МУКИ " Королевский" Cake without flour "Успешный кондитер".](https://i.ytimg.com/vi/tf1vvJLVk74/default.jpg)
![Классический бисквит без разрыхлителя по Советской рецептуре! Как приготовить бисквитное тесто!](https://i.ytimg.com/vi/v3T1beXZnZg/default.jpg)
![Торты|| 19 лучших идеи оформление тортов для дам||Top 19 cake decorating ideas for lovely ladies||](https://i.ytimg.com/vi/nb6rgZIPnHk/default.jpg)
![7 самых вкусных ТОРТОВ без ВЫПЕЧКИ и без ВОЗНИ! Хоть на праздничный стол, хоть на каждый день!](https://i.ytimg.com/vi/LdkWltPF9IE/default.jpg)
![ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПОПРОБОВАТЬ))) "Успешный кондитер"](https://i.ytimg.com/vi/tvMKnqzxj9s/default.jpg)
![Торт ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ С ВИШНЕЙ) вариация торта СПАРТАК) или ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК.](https://i.ytimg.com/vi/vpuKCl-3Kgs/default.jpg)
![Ореховый торт Эстерхази/Esterhazy nut cake](https://i.ytimg.com/vi/VyG0VTUkcfY/default.jpg)
![Пирог с интересной начинкой)Готовить не сложно) Вкус и аромат изумительный!](https://i.ytimg.com/vi/dDtGF8gg4_k/default.jpg)
![ЗЕРКАЛЬНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ от SWEET BEAUTY СЛАДКАЯ КРАСОТА, MIRROR GLAZE](https://i.ytimg.com/vi/hiP3JoLUk0Y/default.jpg)
![Крем КОРОВКА без сливок) не дорогой) ПРОСТО объеденье).](https://i.ytimg.com/vi/iOJC8COjIIs/default.jpg)