Alergia a la proteina de la leche de vaca

Hoy te contamos que, la hipersensibilidad a un alimento comprende cualquier reacción adversa medible y reproducible debida a la ingesta de ese alimento en una dosis tolerada por individuos normales. Se distingue entre hipersensibilidad alérgica , que son aquellas reacciones en las que se detecta un mecanismo inmunológico, y dentro de estas alergia mediada por IgE y no mediada por IgE. El desarrollo de sensibilización y alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) depende de la interacción entre la predisposición genética y los factores de exposición a las proteínas de la leche de vaca (dosis de antígeno, naturaleza del antígeno, exposición dietética de la madre durante el embarazo, transmisión de proteínas de la leche de vaca (CMP) a través de la leche materna, frecuencia de administración, etc).
.
Invitado especial Dra. Ana Maria Rojas Gastroenterología pediátrica: Universidad El Bosque. Miembro activo de: Colegio Colombiano de Gastroenterología, Hepatología Nutrición Pediátrica – COLGHANP Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica – LASPGHAN.
.
✅Bibliografía: Allergol et Immunopathol 2006;34(2):46-53

Видео Alergia a la proteina de la leche de vaca канала NATTUS JAVERIANA