Лодочка с рыбой и рисом на Новый год, цыгана готовит.

Рецепт:
Кета/форель/сёмга - 1 шт. / 1200 - 1300 гр.
Соль - 1,5 ч. л. /15 гр.
Перец чёрный молотый- 1/2 ч. л. / 3 гр.
Паприка - 1/2 ч. л. / 3 гр.
Масло сливочное - 50- 60 гр.
Лимон - 1/2 шт. / 50 гр.
Укроп/петрушка - 2 веточки / 10 гр.

Гарнир:
Для варки риса:
Рис сырой - 1,5 стакан / 350-370 гр.
Вода для варки - 2 литра
Соль -1 ч. л. / 10 гр.
Масло растительное - 1 ч. л. / 10 мл.

Овощи:
Перец сладкий красный/жёлтый -1 шт. маленький / 100 гр.
Морковь отварная -1 шт. / 100 гр.
Соль -1/2 ч. л. / 5 гр.
Перец чёрный молотый -1 щепотка
Паприка -1/2 ч. л. / 3 гр.по желанию
(Можно мексиканскую смесь - 250- 300 гр.)

Подготавливаем двойную фольгу, длиной 40 см.
Рис промыть, залить холодной водой , посолить . Варить 9-10 минут на среднем огне от момента закипания (не перевариваем)
Откинуть на дуршлаг
Переложить в миску, влить масло и перемешать
В рис отправить нарезанные кубиками овощи, специи и перемешать
Рыбу порезать на стейки или купить готовые
Замариновать специями и обмазать маслом
Подготовленный рис выложить на подготовленные двойные листы из фольги ( порционно)
Сверху выложить по куску рыбы, закрепить в виде лодочки и выложить на противень
Выпекать при 220 - 230 градусах, 20-25 минут в духовке на второй полке сверху (духовку нагреть верх-низ)
Достаем лодочки из духовки, украшаем лимоном и зеленью и подаем лодочку на стол

Приятного аппетита!

====================================

Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
http://mediacu.be/WA35QhZ

====================================

Канал "Galina Kuhnya Life":
https://clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
https://goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
https://clck.ru/RLVBv
Страничка ВКонтакте:
https://clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
https://clck.ru/PW8HV

====================================

Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com

============================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #рыба #вдуховке #нановыйгод #новогоднееменю #новогоднийстол #новогодниерецепты #горячееблюдо #новыйгод2025 #кулинария

Видео Лодочка с рыбой и рисом на Новый год, цыгана готовит. канала Галина Кухня