ФЕСТИВАЛЬ "ДОБРОЇ ЇЖІ"

14 травня 2023 року студенти групи 25 спеціальності 181 «Харчові технології» та викладачі ВСП «ЛФКХТБ НУХТ» прийняли участь у трьох локаціях фестивалю «Доброї їжі»:
- у Книзі Рекордів України;
- у популяризації рослинної їжі, яка ґрунтується на гармонії з природою;
- у дискусії круглого столу «Освіта і наука – Бізнес – Держава – Єдина Платформа».
Викладачами і студентами нашого коледжу було продумано і приготовлено 5 страв згідно вимог конкурсу, щоб внести свій доробок у створену заявку на 100 страв без м'яса і яєць для фіксації рекорду у Книзі Рекордів України. В приміщенні їдальні Львівського торговельно-економічного університету працювала експертна комісія від Книги Рекордів України. Оператори Львівського телебачення проводили зйомку результатів творчої майстерності присутніх навчальних закладів та брали інтерв’ю в учасників.
Згодом у Стрийському парку на Алеї у верхній частині відбувалась виставка страв і частування відвідувачів, а заодно проводилась профорієнтаційна робота і популяризація свого навчального закладу викладачами Лесею Миколаївною Ковальською, Вікторією Миколаївною Лазаревич, Ольгою Іванівною Любою та Ольгою Богданівною Маслійчук.
Організаторка заходу від коледжу, завідувачка технологічного відділення Ольга Іванівна Люба разом з викладачами Вікторією Миколаївною Лазаревич та Ольгою Богданівною Маслійчук прийняли участь в обговоренні почину поєднання наших науковців, наших фермерів та давніх традицій в один успішний рецепт, завданням якого є Здоров’я людей та пропагування науково обґрунтованого Здорового способу життя, споживаючи Добру їжу. На фестиваль приїхали відомі особистості і шанувальники споживання Корисної їжі. Зокрема дуже цікавим і пізнавальним було спілкування з Оліферчук Вікторією Петрівною, к.б.н., доцентом кафедри екології Інституту екологічної економіки НЛТУ України та з Гаврилком Петром Петровичем, директором Ужгородського торговельно-економічного інституту, к.е.н., професором кафедри фінансів.
Цей Фестиваль мистецтва їжі підтримувався виключно за рахунок приватних коштів та ініціатив. Адміністрація коледжу вдячна заступнику генерального директора ТОВ «АЛЬЯНС МАРКЕТ» Новоставському Ігору Миколайовичу за меценатську ініціативу підтримки участі навчального закладу у Фестивалі.

Видео ФЕСТИВАЛЬ "ДОБРОЇ ЇЖІ" канала ЛФКХТБ НУХТ