Мифы и реальность. Скандально известные пищевые ингредиенты

02-09-2021 18:00

Поговорим о современном и качественном сырье для производства продуктов питания, развенчаем мифы касаемо пищевой индустрии в Российской Федерации, расскажем о неизвестных свойствах скандально известных пищевых ингредиентов

Ведущий: Ольга Гиверская (http://radio.mediametrics.ru/presenter/1065)

В гостях: Алексей Удовенко, химик-технолог масложировых производств, кандидат технических наук,региональный представитель Малайзийского Совета Производителей Пальмового Масла в России, СНГ и Восточной Европе (http://radio.mediametrics.ru/dossier/22690/), Олег Медведев, д.м.н., профессор, заведующий кафедрой фармакологии Факультета фундаментальноймедицины МГУ (http://radio.mediametrics.ru/dossier/22691/)

Видео Мифы и реальность. Скандально известные пищевые ингредиенты канала Mediametrics Live 2