Saláta Kisokos 1 🌿 Milyen salátákat találhatunk a konyhában? 🌿 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

Ez is saláta - az is saláta, de melyiknek mi a neve, és mire jó? Tarts velünk a Lidl főzőiskolában, ahol Széll Tamás megismerteti veletek a legfinomabb salátákat, amikkel a Lidl polcain találkozhattok! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️

🍴Hozzávalók🍴
A Lidl piac kínálatából:
- Római saláta
- Szív saláta
- Lollo saláta (bianco és rosso)
- Madársaláta
- Frizé saláta
- Rukkola
- Babyparaj

🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:30 - Salátatípusok - saláta fajták
1:44 - Vágott saláták mosása, frissítése
3:46 - Spenót, bébiparaj, sóska mosása, frissítése

🍴Saláta-határozó a Lidl piac kínálatából🍴
🌿Rukkola:
Semmilyen más salátával nem összetéveszthető levele, illóolajos, csípős, borsos íze teszi
egyedivé. Klasszikus módon járunk el, ha koktélparadicsommal, parmezánnal, olívaolajjal
és balzsamecettel keverjük. Mindenhez passzol! Csirkéhez, halakhoz, pizza tetejére is.
Fonnyasztva fokhagymásan is remekül működik, mint a paraj.

🌿Romana vagy római saláta:
Vastag, lédús, roppanós levelek jellemzik. A legtipikusabb és kötelező alapanyaga a
cézársalátának és legtöbbször a hamburgereknek is.
Kimondottan az erősebb, mustárosabb, ecetesebb dresszingek állnak jól neki, nagyon
enyhe, kellemes kesernyés íze miatt. Önálló salátaként készíthető, de társítható
húsokhoz, köretekhez is.

🌿Szívsaláta:
A rómaihoz hasonló, de annál tömöttebb szerkezetű és markánsabb ízű.
Nehezen szedhető levelekre, így felhasználását tekintve célszerű csak félbe, vagy cikkekre
vágni. Markánsan dresszingezzük, az erősebb ízek állnak jól neki.
Kifejezetten úgy tekintek rá, mint “grillsalátára”!
Pár csepp citrom és olaj után mehet is a grillre vagy a forró serpenyőbe.
Alaposan megpirítva is roppan, lédúsabb lesz és édeskésebbre vált az íze.
Önálló (meleg) köretként kiváló grillezett halakhoz, húsokhoz.

🌿Lollo rosso és bianco:
Mind felhasználásában és ízében is szinte egyezik a klasszikus fejes salátával.
Vékony fodros leveleibe igen jól kapaszkodik meg a pár csepp ecet-olaj, ami sokszor elég
is neki! A nehéz, vaskos dresszingeket nem szereti! Impozáns megjelenése miatt
díszítésként is használatos főleg szendvicsekbe és hideg ételekhez. Főleg kombinálva más
salátákkal izgalmas önálló salátaételként. Kézzel tépkedjük kisebb darabokra, ne vágjuk!

🌿Frizé:
Nagyon impozáns, roppanós és kesernyés salátaféle. Szintén keverve más, szelídebb
salátákkal célszerű használni, erősebb ízű dresszingekkel. Közel áll a cikóriafélékhez, így
ízében is édeskésen kesernyés. Nagyon jó köretelem, ha pár csepp olívaolajon
fonnyasztott apró sonkahagymán átforgatjuk, löttyintünk rá egy kis almaecetet. Épp csak
langyosítsuk, ne essen össze! Halakkal, csirkével, tojásos ételekkel fantasztikus.

🌿Bébispenót:
Hidegen salátának és klasszikus főzeléknek is kiváló. A nagyobb méretű rokonával
ellentétben édeskésebb, zsengébb. Fonnyasztva, frissen, pirítva, bárhogy elkészíthető!
Minden esetben háromszor kell megmosni, a föld-homok maradványok miatt!

➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLwL6gMD14WZT-c-HlsnPY_-E-ldhD52a_

➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel Youtube csatornánkra:
https://www.youtube.com/user/LidlMagyarorszag?sub_confirmation=1

➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: https://www.facebook.com/lidlmagyarorszag
Instagram: https://www.instagram.com/lidlhu/

A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.

#lidl #főzőiskola #szélltamás

Видео Saláta Kisokos 1 🌿 Milyen salátákat találhatunk a konyhában? 🌿 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással канала Lidl Magyarország