#MM｜灣仔唐樓遊 實試改建60年代酒店70呎單人房要面柱？轉角樓藏包廂台灣家常菜 潮聖日式茶室x燒酎酒吧 嘆日式茶道、冰滴咖啡、日本燒酎｜#旅遊止癮 #4K

#MM #旅遊止癮 // 唐樓改建酒店70呎單人房要面柱？轉角樓藏包廂台灣家常菜 潮聖日式茶室x燒酎酒吧

香港開埠後大量人口前來令香港人口急升，為了解決居住問題就出現了幾層高又窄長的樓房，即是唐樓。今集旅遊止癮主持Chucky帶大家走到港島最多唐樓的地方－灣仔。尋找隱身不同唐樓中的空間，用不同打扮走入這條時光隧道，看看這些老過你和我的城市足跡有何驚喜。

█ 轉角樓中老情懷台菜 X 仿石榴色調

第一站 穿起60至70年代流行的肩墊、掃上仿石榴顏色妝容，以復古造型尋老香港的特色轉角樓。
轉角樓其實是30年代的殖民產物，當年容許興建騎樓去擴大居住面積，更成為了路人遮蔭擋雨的地方，其後有些人自行封了騎樓便演化成現在的轉角樓。轉角樓可分三種時期，戰前、50年代及60年代，這一站我們就走入60年代興建的轉角樓－中匯大廈。大廈2樓有一間台灣家常菜「1963木十豆寸」，店中設計非常有年代感，使用了舊式木門、鐵窗花、海棠玻璃、印花牆紙等，而且沿用了舊式轉角樓的設計特色，把柱子及布簾間隔成一個個包廂，令人好像穿越到60年代的老香港。店主更收藏了不少「執字粒」工具、60年代信箱及舊式收銀機等老香港的物件，有望留住舊時美好，吸引不少食客觀賞。菜式方面主打台南家常菜，麻醬麵、嘉義啤酒鴨、蒼蠅頭炒飯及茶燻雞等，更有不少原材料從台灣直送，如鹹蛋白玉苦瓜及川七，令人邊吃邊想念到台灣出遊的時光。不少人也形容這間店是唐樓中的老情懷餐廳，不過這棟究竟是不是唐樓呢？一直流傳只有樓梯就是唐樓，有電梯就是洋樓。其實唐樓泛指19世紀後期至20世紀50年代興建，不高於6層的建築，看這棟一共十幾層高，正確來說它只是一棟轉角樓。

█ 唐樓改建酒店 X 珍珠感珊瑚色

第二站 換上pattern造型及帶珍珠感的珊瑚色妝容，走進由60年代唐樓改建的酒店－Mingle by Park。酒店樓高5層，每層只有5個房間，2008年酒店負責人花近7,000萬買下唐樓，再花了一年時間進行復修。樓梯則用上40至50年代的產物水磨石及紙皮石。當中只有70呎的「Lite」個性客房，房中有一條柱子，剛好分隔了單人床及房間通道，製造了有趣的房間間隔。房中擺放了不少舊年代的用品，但最能代表的就是舊式騎樓演變的露台。露台的大小只能剛好站一至兩個人，如此迷你的空間全因為保留了以前唐樓60年代興建的騎樓。

█ 戰前活化唐樓 X 蒲公英色調

第三站換上日系造型及蒲公英色粉紅妝容，來到戰前唐樓「綠屋」。「綠屋」興建於1910年代，樓高四層，由十幢戰前樓宇組成，被列為香港二級歷史建築。活化後的「綠屋」保留得最多唐樓元素的位置有露台，仍保留以前唐樓的法式木門及花磚，更保留了建築外形，不過中間變成公共空間，更曾經成為動漫天地，看起來半新半舊。當中有一間日式茶室Maison Meiji，只開業數個月，卻吸引不少人前來朝聖，只因為整間店以明治維新時期設計風格呈現，日式茶室Maison Meiji有兩張「榻榻米」，食客可試日式茶道、冰滴咖啡及甜品。另外店中更有兩個空間，一是主餐廳 The Bistro 、另一間是摩登日式酒吧 Kuromaru，主打日本燒酎及黑膠唱片，調製出不同的特色雞尾酒，現代酒吧與舊式唐樓的紅磚牆、橫樑及樓梯混合一起，格外有趣。灣仔這個地方有新式商業大廈，也有不少具歷史價值的建築，多些走進這些建築之中 ，所謂的活化其實每個人都可以做到。

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策劃：Chucky 陳靜雅
攝影：潘志恆 陳港怡
剪接：陳港怡
監製：王秋婷

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