Как приготовить кальмары /чтобы они были мягкими

У кальмаров есть один секрет. они либо не варятся вообще, либо варятся долго.
Это значит: если вы хотите, чтобы ваши кальмары были мягкими, обдайте их два-три раза кипятком. и этого будет достаточно, чтобы они были готовы к употреблению (в салат , напр.).
А вот если вы готовите блюдо из фаршированных, тушеных и пр., кальмаров, то держите их на огне "до победного конца", т.е. не меньше часа. В этом случае они опять станут мягкими.

Другие варианты- короткое кипячение или быстрое поджаривание приведут к тому, что ваши кальмары по вкусу будут похожи на резиновую подошву.
Выбирайте сами!
_________________________________________________________________
Подпишитесь на канал:https://www.youtube.com/channel/UCu8HhCRT_25opHoUTknT_9w?disable_polymer=true
__
Посмотрите другие плейлисты:
Рецепты салатов: https://www.youtube.com/watch?v=rZIpE5IVLJk&index=1&list=PLPv062DijKdx1DOhXHnTndTGct16mAZlB
Десерты простые и вкусные:
https://www.youtube.com/watch?v=exJrMjbFcLQ&list=PLPv062DijKdx4qaY_Wj_ysbyLv1LVyRK8
Мясные блюда:
https://www.youtube.com/watch?v=5cDVAhZLUTg&list=PLPv062DijKdzfUkAkZiL0fUTcy-ZFelQW
Таблица мер и весов:
https://www.youtube.com/watch?v=z2nfrUq6RPM&list=PLPv062DijKdzyPu-XEagiY23vNlbyX0gP
Худеем без диет:
https://www.youtube.com/watch?v=FCxKCnKVG5g&list=PLPv062DijKdzRpf8pqK8wQSt1jzWcXw_B
_________________________________________________________________
#какваритькальмары
#кальмарысалат
#скольковаритькальмары
#какваритькальмарывсалат
#какваритькальмарычтобыбылимягкими

Видео Как приготовить кальмары /чтобы они были мягкими канала Дружная семейка