香港農業知多少 本地農夫有話說｜新假期

農業政策出台，有人話農業賺不了錢，釋出土地起樓可解決房屋問題不是更好嗎？

又有人說，本港菜自給率只有2%，本地農業是小眾，沒有人想耕田，反正吃菜不就有大陸供應？

好，我們宏觀一點看，聯合國糧食及農業組織把2015年定為「國際土壤年」，希望全球從土壤認識糧食，並關注因氣候暖化引致糧食短缺，價格上升的問題。許多國際地市，如美國、英國，甚至是鄰近香港的日本、台灣等早想辨法增加糧食的自給率。當全球都在關注農業問題，香港人，你對本地農業又有幾多認識？

生活在城市，許多人忘記蔬菜來自農田，也忘記香港仍然有農業，而且曾是主流。自給自足外，稻米、茶葉更是出口貨，不過80-90年代，國內開放，大量平菜入口，香港農業開始息微，從漁農自然護理署的數據或者可看到香港農業現時的情況。不過自03年SARS、菜園村、東北發展及食物安全等問題，令香港人更關注本土農業。

備註：
農業數據：2012至2013的漁農自然護理署年報(http://www.afcd.gov.hk/)
地區農業數據：土地正義聯盟

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