Pavo Relleno Jugoso y Doradito con Gravy

Pavo Relleno al Horno. Pavo Relleno con Gravy de Jauja Cocina Mexicana™. Pavo al horno jugoso, tierno y doradito con relleno Navideño de nuez, manzana y ciruela bañado en gravy. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Pavo al Horno, el relleno y gravy. Una tradición de #JaujaCocinaMexicana para celebraciones, Día de Acción de Gracias, Navidad y Fiestas de Fin de Año con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana
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MANJARES PARA LAS FIESTAS CON LA FAMILIA @Jauja Cocina Mexicana

Cómo Hacer Espagueti Rojo Bien Cremoso de Fiesta https://youtu.be/6Z_NLx_gHoI

Papitas al Ajo y Limón para Botana o Guarnición https://youtu.be/HvDxehW9aRE

Pollo Adobado Relleno para los que No Quieren Pavo https://youtu.be/OwhQUnAP920

Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg

La Mejor Lasaña Sin Horno En Sartén https://youtu.be/vsJY_CCb4aQ

Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g

Pierna Mechada y Adobada Bien Suavecita https://youtu.be/X5AoBQ7lao4

Papas Rellenas de Jamón y Queso al Horno https://youtu.be/sgThQxagsR8

Lomo Relleno https://youtu.be/bm0exqn5s0s

Lasaña https://youtu.be/f29C4nLLvLQ

Pavo Relleno al Horno https://youtu.be/J_HIUWRlMZI

Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0

Lomo Hawaiano Relleno y Tips para que Quede SUAVECITO https://youtu.be/B_R144D383E

Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA

Ensalada Rusa de Papa para Navidad https://youtu.be/kK2A6qyf404

El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI

Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw

Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0

Ensalada de Manzana Navideña https://youtu.be/A5VHeMPiz3g

Pastel de Carne https://youtu.be/m75WQJQH6kE

Papas Gratinadas con Jamón y Queso https://youtu.be/mSqjDhRqKNc

La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional https://youtu.be/25l4ZbYAOOA

Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg

Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw

Pollo en Adobo sin Horno https://youtu.be/B5fU9BlCB_8

Lomo al Horno en Salsa de Chabacano https://youtu.be/BkB0S2LTeMk

Pierna Adobada a los 3 Chiles https://youtu.be/dDFaIab-ud8

Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk

Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak

Lomo Mechado en Salsa de Ciruela https://youtu.be/q0h8F9YwxZ0

Pastel Esponjado con su Cafecito para las Fiestas https://youtu.be/aaziOXLAByk

Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg

Pastel de Tres Leches para las Fiestas https://youtu.be/j_W0dueOJT8

Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s

Ensalada de Frutas con Crema para las Fiestas https://youtu.be/gvTsQ6BP684

Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE

Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4

Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M

Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY

Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0

Pay de Manzana https://youtu.be/T0qAadOVeac

Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0

Atole de Arroz con Leche Cremoso https://youtu.be/1Ek_-3XZv7I

Cómo Hacer Atole de Piña Sin Que Se Corte https://youtu.be/cWUrNIW3Qb0

Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M

Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc

Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE

Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg
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INGREDIENTES
PAVO: 12-14 lb (5 ½ - 6 ⅓ kg), 100 gm mantequilla + 2 cdta sal de ajo, ½ cdta polvo cebolla, ¼ cdta pimienta blanca, pizca sal y pimienta, 100 gm extra mantequilla durante horneado
MENUDENCIAS: 1 ajo, ¼ cebolla, 1 hoja laurel, 1 rama tomillo
RELLENO: 150 gm mantequilla, 1 cebolla, 3 ramas apio, 1 cdta romero, ½ cdta tomillo, 2 tza manzana verde + 1 tza ciruela pasa + 1 tza nuez picada, menudencias de pavo picadas, 400 - 500 gm pan seco en cubos, 2½ - 3 tza caldo pollo, sal al gusto
GRAVY : 2 cda grasa del pavo, 2 cda harina trigo, 1½ tza caldo de pollo o menudencias + jugos del pavo, sal al gusto

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