Домашний коньяк из чернослива - рецепт настойки-имитации

Настойка на черносливе, имитирующая коньячный вкус.

Ингредиенты:

водка (спирт 40-45%, самогон) - 0,5 литра;
чернослив с косточкой - 5 штук;
гвоздика - 1 бутон;
душистый перец - 3-4 горошины;
ванилин - на кончика ножа;
сахар - 1 чайная ложка;
сахарный колер - 5-15 мл (необязательно).

Рецепт коньяка на черносливе

1. Чернослив помыть в теплой воде.
2. Гвоздику и перец раздавить. Сложить в банку.
3. Добавить ванилин и чернослив.
4. Содержимое банки залить алкогольной основой - водкой, спиртом (40-45%) или самогоном.
5. Закрыть крышкой, хорошо встряхнуть. Оставить настаиваться в темном месте с комнатной температурой на 8-10 дней. Раз в сутки встряхивать.
6. Профильтровать коньячную настойку через сито или марлю.
7. Добавить сахар и самодельный коньячный колер (необязательно). Перемешать.
8. Разлить коньячный напиток в бутылки для хранения. Герметично закрыть.

Страница с рецептом http://alcofan.com/konyak-iz-chernosliva-na-vodke-spirte-samogone.html

АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/

Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com

Блог "Вино и более" http://www.youtube.com/c/WineMore

Музыка предоставлена каналом YouTube:
Silent Partner-Log Cabin

Видео Домашний коньяк из чернослива - рецепт настойки-имитации канала АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков