Экономное МЕНЮ на всю Неделю/ Завтраки, обеды, ужины - 21 рецепт

📢⚡МОЕ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ https://vk.com/public157246150
📢⚡Я в ВК 👉https://vk.com/club157246150
📢⚡Мой кулинарный дзен-канал 👉https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5aba49a7ad0f222a428cba2c
📌📌📌Меню на неделю📌📌📌
📝Понедельник.
✍️Завтрак. Оладьи кабачково-картофельные.
Потребуется:
- картофель – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- кабачки – 200 г
- чеснок – 2 зубца.
- укроп – пучок.
- соль – по вкусу
- яйцо – 1 шт.
- манка – 3 ст.л
- мука – 1 ст.л
✍️Обед. Борщ на свиной косточке.
Потребуется:
- свиная косточка с мясом
- вода – 3 л
- соль, специи – по вкусу
- морковь – 40 г
- лук – 30 г
- свекла – 50 г
- перец болгарский – 10 г
- картофель – 3 шт.
- капуста – 150 г
- зелень – по вкусу
- уксус – 1 ч.л
- сахар – 1 ч.л
✍️Ужин. Куриные сердечки с рисом.
Потребуется для подливы из сердечек:
- куриные сердечки – 750 г
- вода – 80 мл
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- соевый соус – 3 ст.л
- сметана – 150 г
- томатный соус – 100 мл
- соль, специи.
Отварной рис – для подачи.

📝Вторник.
✍️Завтрак. Блинчики с творожной и капустной начинками
Тесто:
- молоко – 0,5 л
- яйца – 3 шт.
- сахар – 2 ст.л
- соль – ¼ ч.л
- сода – ¼ ч.л
- щепотка ванилина
- мука – 1,4 стакана
- растительное масло – 2-3 ст.л
Начинка№1:
- капуста
- лук
- морковь
- яйцо отварное
- соль, перец
Начинка №2:
- творог – 220 г
- сгущенное молоко – 80 г
✍️Обед. Суп Рассольник.
Потребуется:
- вода – 2,5 л
- куриный бульон – 250 мл
- курица отварная – 200 г
- картофель – 250 г
- перловка – 150 г
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- соленые огурцы – 2 шт.
- томаты соленые – 2 шт.
- томатный соус – 40 мл.
- соль, специи – по вкусу
- чеснок – 2 зубца.
✍️Ужин.
Пирожки.
Для теста потребуется:
- яйца – 3 шт.
- молоко – 2 стакана
- сливочное масло – 150 г
- ванилин – 10 г
- дрожжи – 20 г
- соль – 10 г
- сахар – 30 г
Для начинки:
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- капуста – 300 г
- соль, специи

📝Среда.
✍️Завтрак.
Галета с клубникой.
Для теста:
- мука – 200 г
- сахар – 1 ст.л
- соль – 1/3 ч.л
- масло сливочное – 100 г
- сметана – 100 г
Для начинки:
- творог – 150 г
- яйцо
- сахар – 3 ст.л
- ванилин – по желанию
- клубника – 300 г
- крахмал – 1 ст.л
✍️Обед.
Суп с морепродуктами.
Потребуется:
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- вода – 2 л
- соль, специи – по вкусу
- картофель – 2 шт.
- крабовые палочки – 150 г
- мидии – 120 г
- паприка – 5 г
- рис отварной – для подачи
- зелень – по вкусу.
✍️Ужин.
Салат овощной.
Потребуется:
- редис
- огурец
- помидор
- руккола
- шпинат
- листья салата
- укроп
- лук зеленый
- соль, майонез.
Жареный картофель – для подачи.

📝Четверг.
✍️Завтрак.
Трубочки из лаваша с творожно-сырной начинкой.
Потребуется:
- лаваш – 2 листа
- творог – 180 г
- яйцо
- укроп – пучок
- сыр – 100 г
- соль – щепотка
- масло сливочное – для смазывания
- сыр – 50 г.
✍️Обед.
Суп с фрикадельками.
Потребуется:
- вода – 2,5 л
- рис – 180 г
- свинина – 250 г
- картофель – 200 г
- вода – 2,5 л
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- перец – 1/3 шт.
- зелень – по вкусу
- соль, специи – по вкусу.
✍️Ужин.
Мясные кексы.
Потребуется:
- фарш – 550 г
- панировочные сухари – 20 г
- помидор – 1 шт.
- грибы маринованные – 100 г
- яйца – 2 шт.
- молоко – 3 ст.л
- сыр – 80 г
- соль, специи – по вкусу.

📝Пятница.
✍️Завтрак.
Оладьи на йогурте.
Потребуется:
- йогурт – 450 г
- яйца – 2 шт.
- сахар – 3 ст.л
- сода – щепотка
- мука – 300 г
✍️Обед.
Голубцы.
Потребуется:
- капуста – 1 шт.
- лук – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- рис отварной – 200 г
- соль, перец – по вкусу
- фарш – 600 г .
✍️Ужин.
Запеканка из макарон с фаршем.
Потребуется:
- фарш – 700 г
- макароны – 150 г
- яйца – 2 шт.
- молоко – 150 мл
- соль, специи – по вкусу
- сыр – 40 г
- помидор – 1 шт.
- лук – 1 шт.

📝Суббота.
✍️Завтрак.
Вафли на йогурте.
Потребуется:
- йогурт – 250 г
- масло сливочное – 80 г
- молоко – 100 мл
- яйца – 2 шт.
- мука – 450 г
- сода – щепотка
✍️Обед.
Рыбные котлеты с крабовыми палочками:
- рыба – 800 г
- крабовые палочки – 200 г
- яйцо
- лук, морковь обжаренные – 100 г
- соль, специи – по вкусу
- мука – для панировки.
Для подачи рис отварной.
✍️Ужин.
Куриные рулеты с беконом.
Потребуется:
– куриное филе – 3 шт.
- бекон – 300 г
- сыр твердый – 80 г
- сыр плавленый – 3 ст.л
- зелень – по вкусу
- соль, специи – по вкусу.

📝Воскресенье.
✍️Завтрак. Печенье на йогурте.
Потребуется:
- йогурт – 250 г
- масло сливочное – 80 г
- мука – 850 г
- сахар – по вкусу
- молоко – 100 мл
- масло растительное – 80 мл
- яйца – 2 шт.
✍️Обед.
Голени в маринаде.
Потребуется:
- голени – 6 шт.
- соль, специи – по вкусу
- соевый соус – 30 мл.
- соус тар-тар – 1 ст.л
Подача с отварной гречкой.
✍️Ужин.
Окрошка.
Потребуется:
- картофель – 2 шт.
- колбаса – 130 г
- сметана – по вкусу
- редис – 80 г
- квас – 1 л
- яйца – 3 шт.
- огурец – 1 шт.
- соль – по вкусу.
#кулинария #экономия #рецепт

Видео Экономное МЕНЮ на всю Неделю/ Завтраки, обеды, ужины - 21 рецепт канала Мастер Своего Дела