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【阿爺廚房】普寧豆醬浸竹仔魚

鼎爺今次煮嘅呢味「普寧豆醬浸竹仔魚」，又有小貼士醒大家，例如剝竹仔魚皮同普寧豆醬嘅調較方法！鼎爺喺煎魚前竟然喺油中加鹽，點解佢要咁樣做呢？即刻去片睇睇！

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阿爺廚房｜星期一至五晚上 10:30PM ｜翡翠台
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