料理研究家が本気で作る【至高のステーキ&ソース】

【至高のステーキ】是非作ってみてください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のステーキ】
・牛肉サーロインステーキ　２００ｇほど
・牛脂　　　　　　　　　　１個
・下味用の塩と黒胡椒　　　適量
■付け合わせ（ガロニ）■
・人参　　　　　　　　　　　1/3ほど
・ジャガイモ　　　　　　　　1/2ほど
・ブロッコリー　　　　　　　適量
・下味で塩とオリーブオイル　適量
◆ステーキソース◆
・玉ねぎ　　　　　　　　1/4個
・ニンニク　　　　　　　１片
・醤油　　　　　　　　　大さじ１と半分
・みりん　　　　　　　　大さじ１と半分
・ウイスキー　　　　　　大さじ１と半分
（今回はデュワーズで）
・うま味調味料　　　　　４振り
・バター　　　　　　　　１０ｇ

★仕上げに
乾燥パセリ、黒胡椒
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今回はデュワーズウイスキーの販売元である『バカルディ』さんとのコラボでした
デュワーズの詳細はこちらから
https://www.dewars-jp.com/
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料理のおにいさんリュウジです！
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