Chow Mein de Pollo-Comida China fácil

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Delicioso Chow mein con vegetales, disfruta en casa comida china estilo restaurant asiatico. No gastes mas y prepara este delicioso platillo con la familia.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo cortadas
Fideos chinos
1 zanahoria larga
1 rama de apio
1/3 de pimiento rojo
1/3 de pimiento Amarillo
¼ de libra de frijoles verdes
1 cebolla
½ repollo pequeño
Brocoli al gusto
ajo
Salsa Soya
Salsa de ostiones (abajo encontras como hacerla)
Salsa Housin (Abajo opcion de hacerla en casa)
Salsa inglesa
2 dientes de ajo
Aceite de ajonjoli (abajo encontraras como hacerlo si no tienes)
Maizena

Preparacion de Chow Mein:

En un contenedor marina el pollo por 20 minutos con salsa inglesa, salsa soya, salsa de ostiones y Maizena.

Luego corta los pimientos, cebollam zanahoria, repollo, apio a la Juliana (osea en fajitas) tambien lava el broccoli y frijoles verdes.

Continue agregando aceite de ajonjoli en una sarten y frie 2 dientes de ajos bien picaditos junto con el pollo hasta que este bien cocinado y sacalo en un contenedor para continuar con los vegetales.

Una vez cocinado el pollo en la misma sarten pero limpia agrega aceite de ajonjoli y frie las zanahorias y apio, luego de dos minutos agrega los demas ingredients y dales sabor con salsa soya, salsa de ostiones y si gustas inglesa al gusto. Ya cocinados los vegetales agrega el pollo y frie por 5 minutos y apaga la llama de tu cocina.

Ahora vamos a poner a coser agua en una olla y una vez hirviendo vamos a agregar los fideos chinos y coser por 2 minutos o hasta que esten 95% cocinados, sacamos, enjuagamos y dejamos escurrir el agua.
El paso final: Vamos a agregar aceite de ajonjoli en la sarten y vamos a freir los fideos chinos con salsa soya y salsa inglesa por 30 segundos.

Sirve todo junto en un plato grande o en un contenedor y disfruta con la familia!

OPCIONES DE SALSAS

Salsa de Ostiones: En un contenedor o panita agrega salsa de hongos o hongos cortados y mescal con salsa inglesa de la que es espesa, Si decides utilizer hongos licua los hongos con salsa inglesa y utilizala remplanzado la de ostiones.

Salsa Housin: En una panita o contenedor agrega 4 cucharas de salsa soya, 2 cucharadas de mantequilla de mani, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de vinagre blanco. ½ cucharita de ajo enpolvo, 20 gotas de salsa picante la que gustes, ½ de cuchara de pimiento negra en polvo y combina todos los ingredients para obtener tu salsa china Housin

Como hacer aceite de ajonjoli en casa: ½ litro de aceite en una sarten combinado con 4 cucharas de semillas de ajonjoli y cocina por 5 minutos a fuego medio, una vez frio el aceite usa un colador para quitarle las semillas al aceite y utiliza el aceite para tus comidas chinas.

Espero te gusten mis recetas SUBSCRIBETE si no lo haz hecho y me despido deseandote un bellos dia y que disfrutes con la familia. Bendiciones!

-Heysel

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