Блины из цельнозерновой муки

Понадобится:
Яйца - 4 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Молоко отборное 3,5-5% - 1л
Мука ц/з - на глаз, до образования теста консистенции жидкой сметаны
Сода - 1/4 ч.л.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Масло подсолнечное рафинированное - в тесто около 100 мл в тесто, плюс немного для смазывания сковородки

Смешиваем сначала яйца с сахаром и солью, немного взбиваем. Добавляем тёплое молоко (примерно 30 градусов). Размешиваем и постепенно всыпаем муку. После получения консистенции жидкой сметаны добавляем соду, загасив ее уксусом. И в конце вливаем примерно 0,5 стакана масла. А далее - все на видео. Приятного аппетита!

Видео Блины из цельнозерновой муки канала Mary Christmas