Готуємо рататуй з однойменного мультфільму

Рататуй – французьке овочеве рагу. Цю страву вперше приготували селяни Провансу. У 17 столітті Рататуй готували з кабачків, помідорів, перцю та цибулі. Пізніше до нього почали додавати баклажан. З Провансу рататуй поширився по всій Франції, далі – по всьому світу. 
Рецептів рататуя безліч. Є навіть варіанти рідкого рагу, що більше нагадує суп. Але для французів Рататуй - винятково тушковані слайси овочів. Герой однойменного мультфільму - щур, на ім'я Ремі, вигадав свій рецепт Рртатуя. За сюжетом, він здивував найвибагливішого критика Франції – Антуана Его. Головним інгредієнтом в рагу від Ремі є кабачок. Його "мінішеф" нарізав тонкими слайсами. На дно каструлі налив томатний соус, зверху виклав овочі однакової форми й запік Рататуй у духовці.Просто зараз ми подумки опинимося в серці Парижу – легендарному ресторані шефа Гюсто. І приготуємо Рататуй за рецептом Ремі! 

Сніданок з 1+1 у мережі Facebook https://www.facebook.com/snidanok

Хочеш більше цікавих відео від улюблених телеканалів? Заходь на Київстар ТБ та насолоджуйся переглядом кращих фільмів, серіалів та шоу https://tv.kyivstar.ua/

Видео Готуємо рататуй з однойменного мультфільму канала Сніданок з 1+1