ЖАППАСАЙ. Быстрые манты. МАНТЫ БЕЗ ЛЕПКИ. (Zhappasay)
Жаппасай
Для начала из муки яйца, холодной воды и соли замесим тугое тесто, соль лучше растворить в воде. Затем тесто уберем в мешочек и оставим отдыхать 30 минут.
Овощи и мясо нарежем мелко кубиками, чеснок измельчим. В сковороду нальем масла и раскалим. В начале, обжарим мясо, затем лук, после добавим морковь и обжарим до полуготовности. Затем добавляем остальные овощи, посолим, поперчим, добавим томат пасту и перемешаем, в самом конце добавим мелкорубленый чеснок, зальем пол стакана кипятка, накроем крышкой и тушим на медленном огне 30 минут.
Раскатываем из теста круги толщиной как на манты, срезаем неровности, смазываем всю поверхность маслом и с краю загибаем тесто шириной 5 см и срезаем полоску, затем режем ее длинной по 7 см. Получается сложенный в два слоя прямоугольник размером 5 на 7 см. Загибаем в 2 раза для кармашка с начинкой. Лист мантоварки смазываем маслом и складываем наше нарезанное тесто, можно складывать в несколько слоев, смазав маслом между каждым слоем. Готовое тесто отправляем вариться на пару на 20-25 минут.
Готовое тесто укладываем красиво в большое блюдо (табак), посередине выкладываем начинку. Кушаем, самостоятельно накладывая начинку в кармашек теста и немного сметаны.
Приятного аппетита!
Видео ЖАППАСАЙ. Быстрые манты. МАНТЫ БЕЗ ЛЕПКИ. (Zhappasay) канала Дастархан - вкусные рецепты
Для начала из муки яйца, холодной воды и соли замесим тугое тесто, соль лучше растворить в воде. Затем тесто уберем в мешочек и оставим отдыхать 30 минут.
Овощи и мясо нарежем мелко кубиками, чеснок измельчим. В сковороду нальем масла и раскалим. В начале, обжарим мясо, затем лук, после добавим морковь и обжарим до полуготовности. Затем добавляем остальные овощи, посолим, поперчим, добавим томат пасту и перемешаем, в самом конце добавим мелкорубленый чеснок, зальем пол стакана кипятка, накроем крышкой и тушим на медленном огне 30 минут.
Раскатываем из теста круги толщиной как на манты, срезаем неровности, смазываем всю поверхность маслом и с краю загибаем тесто шириной 5 см и срезаем полоску, затем режем ее длинной по 7 см. Получается сложенный в два слоя прямоугольник размером 5 на 7 см. Загибаем в 2 раза для кармашка с начинкой. Лист мантоварки смазываем маслом и складываем наше нарезанное тесто, можно складывать в несколько слоев, смазав маслом между каждым слоем. Готовое тесто отправляем вариться на пару на 20-25 минут.
Готовое тесто укладываем красиво в большое блюдо (табак), посередине выкладываем начинку. Кушаем, самостоятельно накладывая начинку в кармашек теста и немного сметаны.
Приятного аппетита!
Видео ЖАППАСАЙ. Быстрые манты. МАНТЫ БЕЗ ЛЕПКИ. (Zhappasay) канала Дастархан - вкусные рецепты
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
8 октября 2016 г. 11:00:41
00:05:46
Другие видео канала
Осторожно! Это очень вкусно! Готовьте сразу двойную порцию /ЖаппасайЖАППАСАЙ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕЖАППАСАЙ.Казакша рецепт.( Вкуснятина на обед или ужин)Жаппасай. Удивите гостей. Қазақша рецепт.Восточный обед из самых простых продуктов.Жалею,что не готовила их раньше. ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ в обалденно вкусном соусе.Пальчики оближешь!Самые ВКУСНЫЕ ШТРУЛИ, которые я пробовала. Немецкая кухня. Штрудель ☆ ДастарханИндийские манты-ЖаппасайИндийская УЛИЧНАЯ ЕДА. Индийская КУХНЯ. Что поесть? ИНДИЯ 73ПОТРЯСАЮЩЕЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ВМЕСТО НАДОЕВШИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ Очень Вкусно | Tasty Meat RecipeМАСКА: БҮРКІТТІҢ БАРЛЫҚ ӘНІ. Амре/Әміре/ ВСЕ ПЕСНИ БЕРКУТАЖАППАСАЙ ☆ Блюдо, которое Любит МОЯ СЕМЬЯ ☆ Казахская кухня ☆ Ленивые манты ☆ ДастарханИНДИЙСКИЙ МАНТЫ. ҚАЗАҚА РЕЦЕПТГУЛЯШ кантип жасалат? ВидеорецептУзбекский Гульханум. Вкусно и доступно. Невероятно праздничное блюдоВкуснейшее Казахское блюдо / ВКУСНЯТИНА на обед или на ужинУЙГУРСКАЯ ЧУЧВАРА/ЧӨШУРЖАЙМА по Казахски!УЙГУРСКИЙ ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН(БОСО) 2.0