Песочное печенье для детей «Ёжики»

Ингредиенты:
1. Яйцо - 1 шт
2. Сахар - 4 ст.л.
3. Сливочное масло - 120 гр
4. Соль щепотка
5. Разрыхлитель - 1 ч.л.
6. Крахмал - 5 ст.л.
7. Ванилин - 1/2 ч.л.
8. Мука - 200-220 гр
9. Молочный шоколад - 90 гр
10. Кокосовая стружка

Способ приготовления:
1. Яйцо взбить со щепоткой соли и сахаром до растворения. Добавить размягченное сливочное масло и размешать до однородной массы.
2. После в два этапа вводим сухую смесь ( сначала - разрыхлитель, крахмал, ванилин, затем - муку) и замешиваем тесто.
3. Отщипываем кусочек теста, формируем кружочек, затем вытягиваем носик.
4. Отправляем выпекаться на 15 минут при температуре 180 градусов.
5. Немного даём остыть печенюшкам, в это время растапливаем плитку шоколада на водяной бане, можно в микроволновке короткими импульсами.
6. Смазываем ёжика шоколадом, не затрагивая носик, затем обваливаем в кокосовой стружке. Оставшийся шоколад перекладываем в пакетик и рисуем глазки и носик.
Инстаграм: https://instagram.com/larachca66?igshid=j1tm6x08cjx8

Видео Песочное печенье для детей «Ёжики» канала Бюджетные рецепты от Ларисы