O clássico bacalhau com natas!

Cebola laminada, batatas e um cremoso creme de nata gratinado com queijo ralado. Bacalhau desfiado e macio feito com bastante azeite que é a combinação perfeita para esse peixe. Ficou com água na boca? Esses são os segredos para fazer o clássico bacalhau com natas!

• INGREDIENTES •
• 500 gr de bacalhau
• 500 ml de Leite
• 300 gr de Nata
• 500 gr de batata
• 300 gr de cebola fatiada
• 3 dentes de alho (13 gr)
• 1 folha de louro
• 50 gr de manteiga
• 50 gr de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de azeite (90 ml)
• 100 gr de parmesão ralado
• 20 gr de salsinha
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Noz moscada
• 500 ml de óleo para fritar a batata

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