Tronco de navidad | Tió de nadal | Postre navideño Giortube |

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Hoy os traigo un postre que es una fusión de tradiciones, el típico tronco de navidad y el Tió de Nadal. Os contaré un poco su historia y como prepararlo.

Si lo hacéis, mandadme una foto a mi instagram @giortube, me hará mucha ilusión!
Espero que os guste mucho.
¡Feliz navidad! (╹ڡ╹ )

Recetas para hacer el Tronco Tió de Giortube:

Fase 1
Pionono | Plancha de bizcocho
https://youtu.be/yBuyzYfoY0A
Ingredientes:
113 g de harina
80 g de azúcar
30 g de agua
sal
10 g de levadura química
11 g de vainilla
3 huevos

Fase 2
Cobertura Ganache de chocolate
https://youtu.be/-_jPjbOLraM

Ingredientes:
200 g nata 35 % mg y
200 g chocolate 55% de cacao

Fase 3
Cómo teñir o colorear fondant
https://youtu.be/iFi8QvWtJdY
Vídeos sobre el Tió:
Canción popular
https://www.youtube.com/watch?v=dDIlYLgYLy4

El origen del Tió, la tradición en Cataluña
https://www.youtube.com/watch?v=Xa9EnGqaT0s

¡Hasta el próximo vídeo!
Giorgi 💗

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