7 RICETTE CON IL CIOCCOLATO

RICETTA1 CIOCCOLATA CALDA:
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RICETTA2 BUDINO FURBO:
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RICETTA3 TORTA TENERINA CON CIOCCOLATO AL LATTE:
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RICETTA4 MATTONELLA AL CIOCCOLATO:
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RICETTA5 CHEESECAKE AI 3CIOCCOLATI:
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RICETTA6 ROSE DI CIOCCOLATO:
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RICETTA7 MOUSSE AL CIOCCOLATO:
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INGREDIENTI RICETTA1 CIOCCOLATA CALDA:
Ingredienti con cioccolato
500 mlLatte intero
120 gCioccolato
60 gZucchero

con cacao
500 mlLatte intero
50 gCacao amaro in polvere
50 gZucchero
50 gamido di mais (maizena)

INGREDIENTI RICETTA2 BUDINO FURBO:
500 mlLatte
250 gCioccolato al latte
30 gAmido di mais (maizena)

INGREDIENTI RICETTA3 TORTA TENERINA CON CIOCCOLATO AL LATTE:
200 gcioccolato al latte
150 gburro
100 gzucchero
50 gfarina 00
4uova
zucchero a velo

INGREDIENTI RICETTA4 MATTONELLA AL CIOCCOLATO:
500 g cioccolato fondente
500 ml panna fresca liquida
3 gelatina in fogli (circa 6 grammi)
cacao amaro in polvere (per decorazione)
Strumenti
1 Stampo da Plumcake da 22 cm

INGREDIENTI RICETTA5 CHEESECAKE AI 3CIOCCOLATI:
Per la base:
250 gBiscotti
100 gBurro
Per lo strato di cioccolato fondente
200 mlPanna fresca liquida
150 gCioccolato fondente
2gelatina in fogli (Oppure 1 cucchiaio maizena)
Per lo strato di cioccolato al latte
100 mlPanna fresca liquida
200 gCioccolato al latte
2gelatina in fogli (Oppure 1 cucchiaio maizena)
Per lo strato di cioccolato bianco
100 mlPanna fresca liquida
200 gCioccolato bianco
2gelatina in fogli (Oppure 1 cucchiaio maizena)
Per decorare
riccioli di cioccolato fondente (o gocce)
INGREDIENTI RICETTA6 ROSE DI CIOCCOLATO:
100 gCioccolato (fondente, latte o bianco)
60 gCorn flakes
2 gocceOlio di semi

INGREDIENTI RICETTA7 MOUSSE AL CIOCCOLATO:
350 ml Panna fresca liquida
200 g Cioccolato fondente
80 ml Latte
30 ml Zucchero a velo

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