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오늘은 집에 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있는 건강하고 맛있는 반찬, 두부야채조림을 소개합니다.
채소의 아삭함과 두부의 고소함이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요!

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▶재료 (2~3인분 기준)
두부 1모
애호박 1/2개
새송이버섯 1/2개
가지 1/2개
양파 1/2개
대파 1대
풋고추 1개
차조기 잎 5장 (고명용)
식용유 약간

▶양념장
고추장 1큰술
조청 1큰술
고춧가루 1작은술
집간장(또는 진간장) 1큰술
매실액1큰술
통깨소금 약간
물 150ml(조림용)

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