傳統米食 臺南碗粿製作

全國廚師工會黃秀霞老師以波菜、南瓜、甜菜根、紅麴、黑糯米為天然染料食材，製作綠、黃、橘、紅、黑五色碗粿，加上肉燥、香菇、蝦子、鹹蛋、溫泉蛋、豬肉為topping，淋上特製醬汁與大蒜泥，真是人間美味！

Видео 傳統米食 臺南碗粿製作 канала 臺南區農業改良場