Pavita adobada al vino

Esta es una de mis recetas preferidas, te animo a prepararla es fácil y deliciosa.

INGREDIENTES:

- 4 medallones de pavita
- 1 cebolla blanca finamente picada
- 1 Cdita ajo molido
- comino, pizca pimienta blanca o negra
- orégano fresco o 1/2 Cdita. orégano seco
- sal
- 1 Cdita. ají panca
- 70 ml. vino tinto
- 1 Cdita. maizena (fécula maíz)
- 1 Cda. de harina de trigo sin preparar
- 1/2 tapita de jugo de limón

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