삭힌 고춧잎으로 만드는 밑반찬 [삭힌고춧잎무침]

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✔조리법과 간을 맞추는 방법은 여러가지가 있습니다. 사람마다 조금씩 다를 수 있으니 넓은 마음으로 봐주세요!
[재료]
삭힌 고춧잎 200g, 쪽파 5가닥
무 15g

[양념] 순서대로
고춧가루 1.5 큰술
액젓 1 큰술
다진마늘 1 큰술
생강 0.5 큰술
미림 1 큰술
조청 1 큰술
들기름 1 큰술
통깨
1. 삭힌 고춧잎을 찬물에 여러번 행군 뒤 물기를 짜 준비해주세요.
2. 양념을 넣고 잘 버무려 주신 뒤 들기름과 통깨를 넣어 마무리 해주세요.
3. 기호에 따라 고춧가루, 미원 등을 넣고 간을 맞춰 주시면 됩니다.
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 꽃길을 걸어서 - https://youtu.be/l-oe8t91CnA
문의 : sidedish222@gmail.com

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