ENFES MUZLU RULO PASTAM

✅İnstagram: https://www.instagram.com/hamideaygan75/?hl=tr

Merhabalar ☺️ öğretmenler gününüz kutlu olsun 😌bu pastayı oğlumun sınıfı için hazırladım çok güzel oldu 👌👌
Yumurta beyazı ve sarılarını ayrı ayrı cirpmadan el yapımı krema ile bu şekilde harika bir pasta yapabilirsiniz.. Dışardan bayat pastaları alıp tuketene kadar bu şekilde kendiniz evde yapın arkadaşlar ☺️👌👍
Malzemeler

Kreması için;

3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 poşet sade toz krem şanti

Keki için;
4 adet Oda ısısında yumurta
1 su bardağı şeker
1 küçük kahve fincanı sıcak su
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
1, 5 su bardağı un

3 adet muz

Üstü için ;
1 su bardağından 2 parmak eksik soğuk süt
1 poşet sade kremsanti

Üstünün ganaji için;

Yarım paket süt kreması
1 paket Bitter çikolata ( 80 gr)
Hazırlanışı

Önce kremasını yapalım ki soğusun 👍
Sütün içine şanti hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim 👍

Koyulaşıp göz göz olunca altını kapatalım ve sade toz kremsantiyi kremaya ekleyip mikserle güzelce çırpalım ve soğumaya bırakalım.
Oda ısısına gelince, dolaba kaldıralım 👍 kremamiz hazır 👍🧁
Şimdi kekine geçelim 😊

Keki için Oda ısısında yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpalım 👍 yumurtanın rengi sarıdan beyaza dönup, boza kıvamına gelene kadar çırpalım.. sonra üstüne sıcak suyunu ekleyip tekrar karıştıralım.. Sonra yağını, vanilyasini ekleyip tekrar çırpalım..

En son un ve kabartma tozunu ekleyip son kez çırpalım, kek harcımız hazır 👍

Kek harcını yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsisine yayıp kaşıkla düzeltelim.keki bir iki kez sallayıp bir kere yere hafifçe vurup, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk kadar pişirelim.

Sütle santiyi çırpıp dolaba kaldıralım 👍

Pişen keki sıcak sıcak yağlı kağıtla birlikte rulo yapıp öylece bırakalım.. dolaptan kremayı çıkarıp tekrar karıştıralım.. keki rulodan çıkarıp kekin kenarlarını yağlı kağıttan hafifçe siyiralim.kek ılık krema soğuk olacak şekilde ☝️ kekin üstüne kremayı dağınık şekilde koyup kremayı düzgünce yayalım.. üstü için azıcık kremayi ayırabiliriz 👍

Kremayı kekin üzerine düzgünce yaydiktan sonra kekin uzun kenarına 2,5 tane muzu düzgünce yayıp tekrar rulo yapıp keki yağlı kağıttan çıkaralım.

Kenara azıcık ayırdığımız kremaya dolaptaki santiyi çıkarıp ekleyelim ve karıştıralım..

Pastanın üzerine bunu düzgünce yayalım..
(Pasta uzun olduğu için ben pastayı ikiye kestim.)

Sonra ganaji için,
Kremayı ısıtıp altını kapattım ve çikolataları içine kırdım.. karıştırarak çikolatayı içinde erittim.. karıştırıp biraz soğuyunca ganaji pastanın üstüne kaşıkla yayıp kurdanla çizikler attım.. pastamız hazır 👍 biraz dinlenince servise hazırdır 👏 afiyetler olsun 👍🥰

Kanalıma abone olmayı unutmayın lütfen ♥️

#pastatarifleri #pasta

Видео ENFES MUZLU RULO PASTAM канала Hamide Aygan