Творожный Торт с Клубникой ✧ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ✧ Готовится Легко и Просто

Творожный торт с клубникой. Торт готовится без выпечки, легко и просто. Получается красивым, и невероятно вкусным.
Моим домашним очень нравится этот торт, он в меру сладкий, лёгкий и ароматный.
Прекрасный торт для летнего чаепития!
В видео предлагаю пошаговый рецепт, как приготовить домашний творожный торт с клубникой, без выпечки.
Авторский рецепт ©

**********************************************************
✅ Текстовый формат рецепта
На моём канале Вкусно Просто Быстро в Яндекс Дзен https://clck.ru/GVBw4
**********************************************************
Творожный торт с клубникой без выпечки
Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см, высота 6,5 см, вес 1600 грамм

В 1 столовой ложке без верха 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм.
В 1 столовой ложке без верха 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.

Основа
180 грамм песочного печенья
70 грамм сливочного масла
10 грамм (2 ч. ложки) молока

Творожный слой
300 грамм мягкого творога
100 грамм (2 полные ст. ложки) сметаны
200 грамм сливок жирностью 30–35%
100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахарной пудры
15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара
12 грамм (4 ч. ложки без верха) желатина
70 грамм (мл) воды

Клубничный слой
400 грамм клубники
100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара
1 грамм (1/4 ч. ложки) лимонной кислоты
10 грамм (4 ч. ложки без верха) желатина
60 грамм (мл) воды

Украшение (посыпка)
100 грамм сливок жирностью 30–35%
20 грамм (1 ст. ложка без верха) сахарной пудры
5 грамм (1 ч. ложка) ванильного сахара
50 грамм клубники

Очень нежный и вкусный творог можно приготовить из замороженного кефира https://youtu.be/xFf-R2w3xqY
Творог можно заменить творожным сыром, сливочным сыром, густой сметаной, густым натуральным йогуртом без добавок.
*********************************************************
Сливки можно приготовить из молока и сливочного масла https://youtu.be/lA9zuq-kFOU
Сливки можно заменить густой сметаной, густым натуральным йогуртом без добавок.
*********************************************************
Если вы сливки будете заменять густой сметаной или густым натуральным йогуртом без добавок, то сахара потребуется больше, добавляйте по вкусу.

Торт в меру сладкий, если Вы любитель сахара, то можно добавлять больше сахара, по Вашему вкусу.

Если у Вас нет небольшой посуды для взбивания небольшого объёма сливок, то сливки для украшения можно взбить вместе со сливками для творожного слоя, и отложить в герметичный контейнер. До украшения торта, взбитые сливки хранить в холодильнике (не более суток).
**********************************************************
Как испечь бисквитный корж для торта https://youtu.be/9fm8r3CQ1iU

Приятного аппетита!
*********************************************************
Cottage cheese cake with strawberries without baking
The ingredients are designed for cake with a diameter of 18 cm, height 6.5 cm, weight 1600g

In 1 tbsp without top 20g of flour, with top - 30g
In 1 tbsp without top 20g of sugar, with top - 25g

The basis
180g shortbread cookies
70g of butter
10g (2 tsp) of milk

Curd layer
300g of soft cottage cheese
100g (2 full tbsp) sour cream
200g of cream with a fat content of 30–35%
100g (5 tbsp without top) icing sugar
15g (3 tsp) vanilla sugar
12g gelatin
70g (ml) of water

Strawberry layer
400g of strawberries
100g (5 tbsp without top) sugar
1g (1/4 tsp) of citric acid
10g gelatin
60g (ml) of water

Decoration (sprinkling)
100g of cream with a fat content of 30–35%
20g (1 tbsp without top) icing sugar
5g (1 tsp) vanilla sugar
50g of strawberries

Very tender and tasty cottage cheese can be prepared from frozen kefir https://youtu.be/xFf-R2w3xqY
Cottage cheese can be replaced with curd cheese, cream cheese, thick sour cream, dense natural yogurt without additives.
************************************************************
Cream can be made from milk and butter https://youtu.be/lA9zuq-kFOU
Cream can be replaced with thick sour cream, dense natural yogurt without additives.
************************************************************
If you replace the cream with thick sour cream or dense natural yogurt without additives, then you will need more sugar, add to taste.

The cake is moderately sweet, if you are a sugar lover, then you can add more sugar to your taste.

If you do not have a small bowl for whipping a small volume of cream, then cream for decoration can be whipped with cream for the curd layer, and put in an airtight container. Before decorating the cake, keep whipped cream in the refrigerator (no more than a day).
How to bake cake sponge cake https://youtu.be/9fm8r3CQ1iU
Enjoy!

✅ Так же на канале
#Рецепты тортов на любой вкус https://www.youtube.com/playlist?list=PLs6QhA8DyuwSVAiQP65E6mZTz5NNU1bpc

#торт #творожныйторт #тортбезвыпечки #тортбездуховки #вкусныйторт #простойторт #домашнийторт #тортрецепт #рецепт #рецептторта #ВкусноПростоБыстро #домашнийрецепт #Кулинарныйканал

В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube

Видео Творожный Торт с Клубникой ✧ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ✧ Готовится Легко и Просто канала Вкусно Просто Быстро - Домашняя кухня