Паровые булочки Пянсе

Готовим паровые булочки Пянсе (или просто большие пышные пельмешки)

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:
Моя группа ВК: https://vk.com/kuhnya_moya
Для сотрудничества: alyona.shimarova@bk.ru

Тесто:

♥ Вода теплая – 300-350 мл
♥ Мука пшеничная - 500 гр
♥ Сухие быстродействующие дрожжи – 8 гр
♥ Сахар – 2 ч.л
♥ Масло растительное – 10 гр
♥ Соль – 0,5 ч.л.

Начинка:

♥ Мясной фарш - 400 гр
♥ Капуста - 500 гр
♥ Зеленый лук – 60 гр
♥ Лук репчатый – 110 гр
♥ Чеснок - 4 зуб
♥ Черный молотый перец – 0,5 ч.л
♥ Кориандр – 0,5 ч.л
♥ Сычуанский перец – 0,5 ч.л
♥ Соль - 1 ч.л.

Соус:

♥ Чеснок – 1 зубчик
♥ Соевый соус - 1 ст.л
♥ Рисовый уксус - 1 ст.л
♥ Перечное масло - 1/4 ч.л
♥ Кукурузный сироп – 1 ч.л (можно заменить сахарной пудрой)

#мк #пянсе #паровыебулочки #моякухня

Видео Паровые булочки Пянсе канала Моя Кухня