ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐՈՎ և ՀԱՎԻ ԿՐԾՔԱՄՍՈՎ ՈՒՏԵՍՏ "СЛОЁНОЕ ТЕСТО С НАЧИНКОЙ"

#слоёноетесто#armenianfood
#շերտավորխմոր#համեղ#հայկականխոհանոց#բաղադրատոմս#խոհանոց#вкусно#блюдо#запеканкаскурицой#շերտավորխմորովուտեստ


Спасибо, что заглянули на мой канал!🥰👍
Оцените видио и не забывайте подписаться.🥰👍👌

Поделитесь с друзьями,пишите коментарии или задайте вопросы
я всегда отвечу 🥰

******************
Շերտավոր խմոր 500գր.

ՄԻՋՈՒԿԸ՝

Հավի կրծքամիս 2հատ
Գազար 2հատ
Սոխ 1հատ
Սխտոր 2ատամիկ
Պանիր 70գր.
Մայոնեզ
Աղ,սև պղպեղ,օրեգանո
Պատրաստման եղանակը

Հավի կրծքամիսը խաշել, մանր կտրատել։Գազարը և պանիրը քերիչով անցկացնել։
Սոխը մանր կտրատել և բուսայուղով տապակել, ավելացնել ճզմած սխտորը և գազարը,տապակել 2-3րոպե, ավելացնել համեմունքները,խառնել ավելացնել միսը, տապակել մի քանի րոպե, ավելացնել պանիրը և մայոնեզը խառնել, վերցնել կրակից թողնել սառչի։
Խմորը բացել միջուկը լցնել մեջտեղի մասով,խմորի կողքերը կտրել թեքությամբ և մեկը-մեկի վրա դնելով հյուսել,վրան 1 ձվի դեղնուց քսել և դնել նապապես տաքացված ջեռոցի մեջ, 200°C եփել մոտ 20 րոպե։
ИНГРЕДИЕНТЫ
Слоёное тесто 500гр.

НАЧИНКА

Куриной грудки 2шт.
2 моркови
1 луковица
Чеснок 2 зубчика
Сыр 70 гр.
Майонез
Соль,чёрный перец, орегано
Растительное масло для жарки
1 желток

Способ приготовления:

Куриную грудку отварить, нарезать небольшими кусочками.Натереть морковь и сыр.Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить измельченный чеснок и морковь, обжарить 2-3 минуты,добавить специи,перемешать, всыпать мясо, обжарить несколько минут, добавить сыр и майонез,перемешать, снять с огня и дать остыть.
Раскатать тесто, вылить начинку на середину, срезать стороны теста под углом, положить один на другой,смазать яичный желток, поставить в разогретую духовку, выпекать при 200°С около 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🥰

Если хочеш узнать обо мне чуть больше зайти инстаграм👇

https://www.instagram.com/lilit.avetisyan79/

Видео ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐՈՎ և ՀԱՎԻ ԿՐԾՔԱՄՍՈՎ ՈՒՏԵՍՏ "СЛОЁНОЕ ТЕСТО С НАЧИНКОЙ" канала Lilit Avetisyan