Sådan steger du en saftig HAKKEBØF | kokkeskole | Gorm | GoCook by Coop

Gorm viser dig, hvordan du kan stege en hakkebøf, så den er gennemstegt og saftig. Prøv bøffen i en åben burger: http://gocook.dk/gocookbook/aaben-burger
-----------------------------------------------
► Abonner for flere videoer på 'GoCook by Coop'
Hvorfor kæmpe sig igennem en stor burgerbolle, når du kan nøjes med at spise den ene halvdel. Velkommen til åben burger.

Du skal bruge:
Bøf:
400 g. hakket oksekød, max 10% fedt
½ tsk. salt
½ tsk. peber
1 spsk. rapsolie

Salat:
1 rødløg
3 store tomater
2 dl feldtsalat eller anden grøn salat

Dressing:
4 spsk. fetaost i tern
2 spsk. græsk yoghurt 10%
10 friske mynteblade

Tilbehør:
2 store fuldkornsboller eller 2 store foccaciabrød

1. Vask hænder.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Til bøffer: Del kødet i 4 dele, og form det til 4 bøffer. Drys salt og peber på bøfferne.
4. Steg hakkebøfferne: Hæld rapsolien på en stegepande, og varm den op.
5. Læg bøfferne på stegepanden, og brun dem på begge sider. Vask hænder, når du har rørt ved råt kød.
6. Skru ned, og steg bøfferne i cirka 15 minutter, til de er gennemstegte. De skal steges lige meget på begge sider.
7. Til salat: Pil løget, og skær det i tynde skiver.
8. Skyl tomaterne, og skær dem i skiver.
9. Læg salaten i skålen, og kom vand i skålen. Skyl salaten i vandet.
10. Læg salaten i en si, og lad den dryppe af.
11. Kom fetaosten i en skål, og mos den med en gaffel.
12. Kom yoghurten i skålen, og bland det sammen.
13 Skyl myntebladene, og hak dem. Kom myntebladene i skålen, og bland dressingen sammen.
14 Til anretning: Tag 4 tallerkener frem.
15 Skær fuldkornsbollen over, og læg en halv bolle på hver tallerken.
16 Læg salat på bollerne. Læg en bøf på hver bolle. Læg tomat og løg på bøfferne. Læg dressing på hver bøf.
17 Servér den åbne burger. Velbekomme!

nam nam :)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad!

GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad.

Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største skoleaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk.

Besøg vores andre platforme:
Hjemmeside: http://gocook.dk/
Facebook: https://www.facebook.com/GoCookDK
Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen
iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocook/id561394631?mt=8
Android app: https://play.google.com/store/apps/details?id=dk.fdb.gocook
Instagram: GoCookDK
Snapchat: GoCookDK

Видео Sådan steger du en saftig HAKKEBØF | kokkeskole | Gorm | GoCook by Coop канала GoCook by Coop