Macarrão com Bacon ao Molho Branco

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Macarrão com Bacon ao Molho Branco

Ingredientes
1/2 kg de bacon picado
340g de macarrão
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
1 pitada de noz moscada
1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
400ml de leite
1 cebola pequena cortada em cubinhos
Sal e pimenta a gosto
Tempero verde a gosto

Modo de Preparo

Frite o bacon e reserve.
Cozinhe o macarrão em água, sal e reserve.
Em uma panela derreta a manteiga, adicione a cebola picada e refogue.
Quando a cebola estiver um pouco refogada acrescente a farinha de trigo e misture bem. Em seguida acrescente o leite, noz moscada, pimenta e sal.
Mexa bem em fogo baixo até engrossar o molho.
Retire o molho do fogo adicione o macarrão, bacon e o tempero verde.
Sirva com queijo ralado salpicado por cima.

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