【蔬果生活誌】20171013 - 蔬食新星 - 印尼天貝

什麼是天貝？！你不能不知道，這個擁有極高營養價值的~印尼國寶美食，近來已經成為蔬食界的新星！
在台中，有個工程師，用科學實驗來做天貝！歷經無數次失敗的打擊，終於實現了理想；讓更多人能嚐到~這個發酵食品的健康美味。

炎熱的天氣，來點清爽的開胃菜吧~用木耳、豆干、紅蘿蔔，做出飄著柚香的~冷熱兩吃好料理！

一個漢堡~可以改變世界！在這個全球瘋迷”速食”的年代，有位台大醫學院畢業的維根主義者，就用無肉漢堡，開創了素食新境界。

奶精裡面究竟有沒有牛奶？！”反式脂肪”讓人聞之色變，它跟牛奶的關係又有多深？！讓實驗室的專家~”變”出奶精給你看~

一臺首播：10/13(五)17:00
一臺重播：10/14(六)02:00

二臺首播：10/15(日)06:30
二臺重播：10/18(三)06:00/11:30/16:00

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