Mois de la bio : Concilier robot de traite et pâturage au Gaec de Rosen

Dans le cadre du mois de la bio, le Gaec du Rosen de la famille Guth à Dettwiller, dans le Bas-Rhin, ouvrait ses portes le mardi 7 novembre. L’exploitation compte aujourd’hui 130 vaches laitières et une SAU de 120 hectares environ. La conversion en agriculture biologique s’est engagée lors de l’installation du fils, Guillaume, en 2009.

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