Baingan Bharta or Vangyacha Bharit #shorts #foodie #baiganbharta #trending #viralvideo #ytshorts

Baingan Bharta or Vangyacha Bharit

Recipe (Marathi and English)

**वांगी तयार करा**: - वांग्यामध्ये एक छोटा छेद करा आणि त्यात २ लसणाच्या पाकळ्या भरा. - वांगीला तेल लावा.
**टोमॅटो तयार करा**: - टोमॅटोला थोडेसे तेल लावा.
**वांगी आणि टोमॅटो भाजा**:- तेल लावलेले वांगी आणि टोमॅटो चूल किंवा स्टोव्हवर भाजा, जोपर्यंत त्यांचे साल जळून आतून मऊ होईपर्यंत.भाजून झाल्यावर त्यांचे साल काढा आणि वांगी आणि टोमॅटो एकत्र चांगले मॅश करा.
**ठेचा तयार करा**: - हिरव्या मिरच्या, २ लसणाच्या पाकळ्या, आले, आणि कोथिंबीर एकत्र ठेचून ठेचा तयार करा.
**भरीत तयार करा**:- एका कढईत थोडे तेल गरम करा, त्यात जिरे आणि मोहरी टाका. जिरे-मोहरी तडतडले की, बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि सोनेरी होईपर्यंत परता.हळद, तिखट, आणि गरम मसाला घाला. चांगले ढवळा.आता मॅश केलेले वांगी आणि टोमॅटो, पात आणि मीठ घाला. सगळे मिश्रण चांगले एकत्र करा.
**अंतिम शिजवणे**:- अजून काही मिनिटे सर्व पदार्थ एकत्र शिजवा, जेणेकरून स्वाद एकत्र येतील.

**Prepare the Eggplant:**Make a small slit in the eggplant and insert 2 garlic cloves inside. Rub the eggplant with oil
*Prepare the Tomato:* - Lightly rub the tomato with oil.
**Roast the Eggplant and Tomato:** - Roast the oiled eggplant and tomato on a cooktop or stove until the skin is charred and soft inside.Peel off the charred skin, then mash the eggplant and tomato together.
**Make the Thecha (Spicy Paste):** - Crush the green chilies, 2 garlic cloves, ginger, and cilantro into a coarse paste.
**Prepare the Bharta:**- Heat a little oil in a pan, add cumin seeds (jeera) and mustard seeds (mohri).Once they crackle, add the chopped onion and sauté until golden.Add turmeric powder, red chili powder, and garam masala. Mix well.Stir in the mashed eggplant and tomato, along with spring onions and salt. Mix thoroughly.

#recipe #recipes #recipeoftheday #recipeideas #recipevideo #recipesharing #easyrecipes #healthyrecipes #homecooking #cookingathome #food #foodie #foodlover #foodphotography #foodgasm #yummy #delicious #instafood
#Pigeon #PigeonKitchenAppliances #LifeBanayeEasy #bainganbharta #brinjal #bajra #baingan #bainganbharta #vangyachabharit #vanga
baithal rahi kera ke tham par
baingan ka bharta
bai chadhei
bailgada sharyat
bailgada sharyat live
bairavaa trailer
baithungi piya bolero mein
bail pola
bairagee full movie Hindi dubbed
baingan ki sabji
baingan ka bharta
baingan ka bharta kaise banaen
baingan ki sabji
baingan Bharta recipe
baingan bhaja recipe
baingan ki sabji kaise banaye
baingan fry recipe
baingan masala recipe
baingan aloo ki sabji
baingan bhurji recipe
recipe of pav bhaji
recipe of Palak Paneer
recipe of white sauce pasta
recipe of fried rice
recipe of rasmalai
recipe of pasta
recipe of Maggi
recipe of manchurian
recipe of matar paneer
recipe of shahi paneer
recipe of Poha
recipe for dinner
recipe for snack
recipe for breakfast
recipe for lunch
recipe of baingan ka Bharta
recipe of baingan
recipe of baingan bhaji
recipe of baingan ki sabji
recipe of baingan aloo sabji
recipe of baingan fry
recipe of baingan masala
easy recipe of baingan Bharta
trending recipe of baingan Bharta
best baingan Bharta recipe
easiest baingan Bharta recipe
quick and easy baingan Bharta recipe
baigan Bharta recipe easy fast
fast and easy baingan Bharta recipe
#shorts #youtubeshorts #ytshorts #viralvideo
बैंगन को अच्छे से धोकर ऊपर थोड़ा तेल लगाएं और गैस की सीधी आंच पर भूनें जब तक उसका छिलका जल न जाए और अंदर से नरम न हो जाए।

ठंडा होने दें, फिर छिलका उतारें और बैंगन को मैश (मसला) कर लें।

एक कढ़ाही में थोड़ा तेल गरम करें।

उसमें लहसुन और हरी मिर्च डालकर भूनें।

फिर प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें।

अब टमाटर डालें और मसाला पकने तक भूनें।

मसले हुए बैंगन को डालें और अच्छे से मिक्स करें

नमक स्वाद अनुसार डालें और 5–7 मिनट तक पकाएँ।

हरा धनिया डालकर गैस बंद करें।

Видео Baingan Bharta or Vangyacha Bharit #shorts #foodie #baiganbharta #trending #viralvideo #ytshorts канала Cookininniti