RAMADAN 2020 🕌FRIANDS FEUILLETÉS VIANDE HACHÉE,FROMAGE ET ÉPICES SPÉCIALES

FRIANDS À LA VIANDE HACHÉE , FROMAGE ET ÉPICES SPÉCIALES
(Pour 16 friands à peu prés de 7 cm /17cm)

- 2 doses de pâte feuilletée * ( voir ma recette)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 500 g de viande hachée de boeuf ou dinde ( ici de dinde)
- 1 poivron rouge coupé en petits dés
- 1 poivron jaune coupé en petits dés
- 1 gros oignon blanc coupé en petits dés
- La pointe d'une cuillère à café de cannelle
- La pointe d'une cuillère à café de poivre de jamaïque
- La pointe d'une cuillère à café de cardamome
- 1 bouillon maggi ou knoor de boeuf
- 1 cuillere à soupe de harissa (plus ou moins ou pas du tout )
- 1 cuillère à café de gingembre
- 2 cuillères à soupe bombée de philadelphia ou 6 kiri
- 2 cuillères à soupe de persil haché finement
- sel
- 10 tranches de fromage pour hamburger ou fromage de votre choix ( vous pouvez en mettre plus)
* * Une dose de pâte feuilletée est faite avec 500 g de farine et 250 g de beurre

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